Омръзна ли ви да готвите непрекъснато едни и същи супи? Имаме приятно освежаване за вас. И буквално! Опитайте традиционното испанско студено ястие - супа Гаспачо. Не е нужно да го готвите, така че е готово след няколко минути, невероятно е прясно и пълно със сезонни зеленчуци. През летните дни той ще ви охлади прекрасно, ще ви осигури необходимите витамини, енергия и ще се бори срещу нежеланите заболявания. Силно препоръчвам:-).

Защо да се отдадете на този микс от сезонни зеленчуци?

  • Краставица съставлява 90 процента от водата, така че е чудесен избор, ако пренебрегвате рутинната си консумация през деня или се опитвате да отслабнете.
  • Домати подобряване на зрението, косата, ноктите и борбата с наднорменото тегло.
  • Лук понижава кръвната захар.
  • Чесън Използва се главно за помощ при различни заболявания - от стомашни проблеми, през инфекции до импотентност.
  • червен пипер предлага голямо количество витамин А, повечето в червено. Какво е необходимо особено за вашето зрение.

Вече ви убедихме, че просто трябва да опитате тази витаминна бомба:-)?

лятна

Какво ще ни трябва?

  • 100 г маруля
  • 2 домата
  • 1 парче пипер
  • ½ лук
  • 1 скилидка чесън
  • 100 мл доматено пюре
  • ½ PL винен оцет (ябълка)
  • 1 PL зехтин
  • смлян черен пипер и сол

Как ще продължим?

1. Сварете доматите във вода и обелете, почистете краставицата и нарежете лука. Нарежете домати, краставици и чушки на кубчета. Спестяваме 1/5 от нарязаните зеленчуци до по-късно.

2. Смесете останалите домати, чушки, краставици, лук и чесън. Накрая добавете олио, оцет, подправки и пюре и разбъркайте всичко заедно.

3. Накрая добавяме нарязани зеленчуци, които приготвихме в началото.

4. Поставете супата в хладилника за 2 часа и можем да я поднесем.

Насладете се на приятно лятно освежаване. Добър апетит:-)

Други летни рецепти, които трябва да опитате: