супа

Морковна супа с леко екзотичен намек. Той съдържа джинджифил, който вече е след известен и използван от векове със своите лечебни ефекти. Освен всичко друго, то приятно затопля тялото, кокосовото мляко помага за засищане и морковите доставят голямо количество витамин А за здрави кости, зъби и добро зрение. Наистина има какво да очаквате с нетърпение!

Морковна супа с джинджифил

Морковна супа с кокосово мляко

Съставки

  • 2 PL кокосово масло,
  • 1 малка глава лук,
  • 2 PL пресен настърган джинджифил,
  • 2 скилидки чесън,
  • 1 CL земна раска,
  • 6 моркова,
  • 1,5 чаши кокосово мляко (неподсладено, консервирано),
  • 1 чаша зеленчуков бульон,
  • 4 PL лимонов сок,
  • щипка черен пипер и сол,
  • 1 PL мед.

Начин на приготвяне

  1. Зохрей кокосово масло на тиган при средно висока температура. Добавете нарязан лук и кафяво до златисто.
  2. Добавете джинджифил, чесън и задушете за 1 минута. След това добавете rascu a разбъркайте в продължение на 30 секунди.
  3. Добавяне нарязани моркови и печете само няколко минути. След това добавете кокосово мляко, бульон и мед. Намалете огъня и кипете 20 минути.
  4. Смесете супата с потапящ миксер. Ако е твърде дебел, добавете още бульон или кокосово мляко.
  5. Накрая добавете лимонов сок, щипка сол и черен пипер.

Кажете ни как сте вкусили 🙂

Ако нямате допълнително време, можете да опитате и тази бърза версия на моркова супа.

PS: Виждали ли сте новия ни бестселър 107 неустоими годни рецепти? Получаваме страхотна обратна връзка от хората, които са го купили - с малки стъпки, за да направим големи промени в живота си. Книга от 10 експерти също е чудесна идея за подарък

1 порция съдържа:

  • Енергия: 238 kcal
  • Протеин: 3 g
  • Мазнини: 13 g
  • Въглехидрати: 27 g
  • Фибри: 9 g