Съставки за HUMMUS:

кориандър магданоз

  • 2 средно големи цвекло
  • 1 и 1/2 кутии нахут
  • 2 скилидки чесън
  • сок от 1/2 лимон
  • 1 чаена лъжичка смлян кимион
  • 1/2 хималайска сол
  • 1 супена лъжица тахан
  • 1/4 от качествен зехтин
  • кориандър или магданоз за гарнитура

ПРИБЛИЖАВАНЕ:

печене на цвекло: загрейте фурната до 200 градуса. Обелете цвеклото, измийте го и го поставете във фолио. Печете 45-60 минути, в зависимост от големината на цвеклото. Когато цвеклото приключи, оставете го да се охлади и след това започнете да приготвяте ХУМУС. Сложете нахута в началото на миксера и го разбъркайте старателно до гладка консистенция, добавете нарязаното цвекло и разбъркайте отново, добавете всички останали съставки и разбъркайте, докато масата започне да се отлепва отстрани на миксера. Накрая опитайте хумуса и ако е необходимо го подправете със сол или черен пипер. Готовия хумус залейте със зехтин и гарнирайте с кориандър или магданоз. Добър апетит.

Не знаете как да отслабнете? Искате ли окончателно и окончателно да промените тялото си? Аз самата свалих 43 килограма, знам как се чувствате! Прочетете още…

Можете да поръчате вашите индивидуални менюта тук .