Палачинки от нахут "сока" в словашки вариант

„Кой не би харесал картофени палачинки. Но колко им е трудно? Проблемът с баничките често се крие в бяло брашно и глутен, което може да бъде проблематично. Затова потърсих начини да направя питателни палачинки без брашно и отпих от традиционните рецепти от Лигурия. Именно там произхожда „фарината“ или по друг начин, соката и по този начин страхотната палачинка от нахутено брашно, зехтин, вода и сол. "казва Душан Плихта в книгата ZDRAVЙ RČCHLOVKY.

вариант

Така че нека ги подготвим сега:)

Подходящо, ако търсите храна: без лактоза, без глутен

Порции: 2

Време за подготовка: 30 мин.

Сурови материали:

150 г брашно от нахут

250 мл хладка вода

3 PL зехтин

100 г мечешки чесън (2 шепи)

150 мл зехтин

1 PL лимонов сок

и черен пипер

1. Смесете брашно от нахут с хладка вода, зехтин и сол.

2. Оставете да престои 5 минути на стайна температура и пригответе пестото засега.

3. Смесете мечи чесън със зехтин и лимонов сок.

4. Добавете бриндза към пестото, разбъркайте с ръчен миксер и подправете с подправки.

5. Готовата палачинкова смес запържете директно върху горещ тиган, намазан със зехтин.

6. Сервирайте като пица. Поръсете палачинки с песто от бриндза, яжте с пресни домати или червен пипер.

Можете да намерите тази здравословна и бърза рецепта, която можете да приготвите лесно и в рамките на 30 минути, в бестселъра ЗДРАВ СПИДЕР.