икономична класа

5.5. 2016 5:40 В икономична класа по континенталните маршрути европейските авиокомпании също намаляват предлагането на безплатни ястия

Има две възможности за закуска в менюто за гурме ала карт на добре познатата виенска кетъринг компания DO & CO, която също доставя храна на борда на самолета на Austrian Airlines. Топло с пресен портокалов сок, плодове, пържени с бекон, гъби, домати и картофи, сладко, масло, кроасан и пресен хляб и студено, в което вместо пържено има различни видове шунка, сирене и кисело мляко с мариновани малини.

През деня и вечерта можете да хапнете и пържена пържола с краставици и картофена салата, пресен хляб и шоколадов мус. Или, след предястие от овче сирене с див лук и домати, старовиенски червен пипер с кнедли и накрая крем десерт с манго и лайм. Има и салата Цезар с пикантни пилешки гърди, тартар от сьомга и ягодов крем, или суши, тапас или най-доброто от лимита. Децата имат и питателно меню: пържени ивици пилешки гърди, пуешки колбаси, царевица, разнообразна салата с юфка, шоколадов мус, друга сладка изненада и ябълков сок.

Пътниците отдавна са свикнали с факта, че за нискотарифните авиокомпании, в допълнение към по-евтините билети, всички други услуги на превозвача трябва да бъдат закупени отделно директно на борда. Разбира се и освежителни напитки. За да могат традиционните авиокомпании да издържат на ожесточената ценова борба с нискотарифните превозвачи и другите им традиционни конкуренти, те трябва да пестят навсякъде, с изключение на безопасността. Следователно в икономична класа по континенталните маршрути те също така намаляват предлагането на безплатни ястия. Мнозина вече не сервират багети, а някои превозвачи дори са отхвърлили мини сандвичи, торти и чипс. Някои от икономична класа вече не дават чаша вода безплатно.

Въпреки това, богатото предложение в началото на тази статия все още се предлага в икономична класа. Храната обаче трябва да бъде поръчана и платена. Всеки струва на пътника 15 евро. Поръчва се онлайн при резервация на билет в мрежата или допълнително до 36 часа преди отпътуване. Ако обаче се чувствате гладни на летището във Виена, можете да поръчате част от тях до час преди заминаването на Австрия на гишето в последния момент. С изключение на вътрешни линии или три четвърт часови скокове от Виена до Прага, Будапеща или Загреб.

Мини торта или солнички

Ако не поръчате храна предварително и не я платите, само мини торта, малка опаковка солнички или шоколад, минерална вода, сок, кафе, чай, бира или чаша австрийско вино ви очакват на дъска безплатно. Това съответства на все по-ниските цени на транспорта. Топлата храна се сервира само ако полетът продължава повече от два часа и половина, т.е. в Европа само до Москва, Санкт Петербург или Краснодар.

Съвсем различно е обаче обслужването в по-удобната австрийска бизнес класа, отделна част от палубата с няколко реда седалки, което е до четири пъти по-скъпо от икономичното. Следователно цената на богатите храни и напитки при висока цена на билета ще бъде загубена. Австрийският превозвач смята своята скъпа клиентела и миналата година той бе признат за най-добрия в света в бизнес класа. Това беше резултат от гласуване на милиони пътници в британско допитване на британската агенция Skytrax.

Друга австрийска и до известна степен конкурентна компания Niki също има гурме меню на борда. Виенската компания Aioli Airline Catering Austria подготвя три варианта на закуска за Niki, пържена пилешка пържола, салата Цезар, както и италиански антипасти с пармско прошуто, моцарела с домати, средиземноморски зеленчуци на скара, салата и тирамису. Пътниците плащат по-малко за еврото, отколкото за Austrian Airlines. Освен това за 9,50 евро има и по-малки порции без десерт: телешка пържола с масло, червен пипер, къри от пилешки гърди или азиатски юфка с пиле и зеленчуци. А за децата има мини чифтове с картофено пюре и грах за 8,50 евро. Необходимо е обаче да поръчате поне два дни предварително и вече не е възможно на летището.

И двете австрийски авиокомпании модифицираха формата на хранене в икономична класа няколко пъти и търсеха форма, която да предизвика чувство на гостоприемство и в същото време да бъде евтина. Други превозвачи търсят други, често по-икономични маршрути. Миналата година, например, Чешките авиолинии отмениха безплатни освежителни напитки и, които биха имали интерес, предлагаха студена храна и напитки за 8 евро и топли ястия и напитки за 12 евро, сервирани безплатно в бизнес класа. Те твърдяха, че не всеки се интересува от малки безплатни закуски и би предпочел да купи точно това, което иска.

Празник на борда, включен в цената на билета

Но и в Европа има изключения. Вкусна храна се предлага на борда и без допълнително заплащане от Turkish Airlines. Skytrax няколко пъти е обявен за най-добрата европейска авиокомпания (4-та в света) и най-добрата компания в икономична класа (2-ра в света). Ще разберете, че той се отнася сериозно към храната тук, когато се качва на самолета. Освен стюардеса или пилот, вие сте посрещнати и от готвач, съответно. член на персонала в готварски рондон и капачка и се движи на борда по време на полета.

Turkish Airlines Източник: Jarmila Horváthová

Дори по време на двучасовия полет от Виена до Истанбул се сервира тристепенно меню - без бисквити или торта, както е обичайно в европейските авиокомпании. Избирате от изискано меню и питие, ядете метални прибори за хранене, а не пластмаса. За да докажат, че те не са "сглобяеми" ястия, ястията, запечатани в алуминиеви купи, не се сервират на борда на Turkish Airlines, а се сервират само покрити с фолио.

В допълнение към класическото меню от безалкохолни напитки, спиртни напитки, бира и вино, можете да изберете и прясно изцеден портокалов сок, който те наливат от стъклени кани, или домашна лимонада с мента, или айран.

Ако летите само до Истанбул, храната на борда е приятен начин да разнообразите полета си. Ако излетите от него веднага, без да чакате, ако сте по-малък ядец, може да бъдете „заплашени“ да преядете, което в момента е нечувано на борда на самолета. Ще завършите три курса по пътя за Истанбул и още три на борда на друг самолет. Те обслужват веднага щом достигнат ниво на полета.