Великден идва и ако вече правите планове за това, което ще печете, имаме съвет за вас! Опитайте красивите сладкиши с мед.
В търсене на вдъхновение, на една страница намерих дискусия на жени за великденските декорации. Харесали са пчелните пити, които се пекат и украсяват от Клавдия. Попитах я дали ще ни изпрати процедура. Клавдия пише, изпраща снимки, за да можем да се вдъхновим.
Първо печем медените питки и тъй като е Великден, изрязваме пролетни мотиви: яйца, зайчета, цветя.
(Ако нямате своя собствена любима рецепта, ние ви предлагаме рецепта за вкусни и вече меки пчелни пити, можете да я намерите ТУК.)
Как да ги направя толкова красиви годни за консумация скъпоценни камъни?
Глазура - пригответе четки, ще бъде забавно
Клаудия пише: Украсявам торбата, първо нанасям контура и когато изсъхне, го поливам с глазура. Обикновено правя глазурата от един яйчен белтък и пресята пудра захар, тя трябва да произведе по-твърдо месо.
Разбърквам, за да се разтвори захарта напълно. Когато глазурата се смеси (тя е гъста по контура и леко се разрежда с вода върху глазурата), добавям към нея оцветител, класическа храна.
Харесвам пастелни цветове, така че използвам само малко количество багрило. Или използвам прахообразна боя, смесена в малко количество хладка вода и я добавям към глазурата на капки и разбърквам, докато сянката ми подхожда, или използвам течни бои.
Нанасям глазурата с четка. Необходимо е много търпение и постоянство. Когато глазурата изсъхне, нанасям декорацията.
Ние украсяваме
Сребърните топчета (обикновено се купуват в хранителни стоки) се нанасят с пинсети, шарки (точки, тирета, вълнообразни линии.) Отново с торбичка захар и протеин.
Винаги изчаквайте нанесената форма да изсъхне. Наистина са нужни само постоянство, много търпение и достатъчно време. Такава щателна декорация отнема време, но е отлична релаксация.
Украсяваме с деца - ще бъде и забавно:-)
Независимо дали украсявате пчелни пити като Клаудия (вдъхновявайте се от снимки) или измисляте свои собствени модели, важно е да ви хареса!
В края на краищата - това може да е добро забавление и за деца Разбира се, резултатът няма да е подходящ за изложба в Националната галерия, но си струва радостта.
Децата полагат големи грижи (дори съвети) и също развиват такива умения благодарение на такива дейности.
Още рецепти?
Не обичате пчелни пити, но бихте ли искали други рецепти? На склад имаме много добри рецепти, например: Да се печем лесно, вкусно, бързо, здравословно, Какво да ядем на великденската трапеза,