Независимо дали искаме да се отървем от излишните килограми или просто да се храним здравословно, ние се опитваме да избираме храни, които са с ниско съдържание на калории. Но можем ли да се доверим на етикетите на храните, където можем да намерим данни за техния брой? Изследователи от университета Тъфтс установиха, че подвеждат етикетите на хората.
Изследването анализира калоричното съдържание на 29 храни за бързо хранене и десет замразени храни. Производителят гарантира намалено съдържание на калории за всички храни.
Те съдържаха два пъти повече калории
Резултатът от изследването беше неприятно изненадващ. Установено е, че ястия от ресторанти съдържат средно 18% повече калории, както е посочено на етикета. Що се отнася до замразените храни, то е с 8% повече калории. Шокиращото е това някои ястия дори съдържат два пъти повече калории, от посочения етикет! Хората, които се доверяват на информацията на етикетите, могат лесно да качат до пет килограма за една година.