045/55 11 397 или 045/55 19 373

Добавено: 19/09/2017 14:15:00

19 септември 2017 г.

Марки

  • млечни продукти
  • мляко
  • бебешка храна
  • кисело мляко
  • пудинг
  • сирене
  • bryndza
  • cmar

Няма съмнение, че млякото е много важно за нашето хранене. Без мляко и млечни продукти не е лесно да съставите меню, което да осигури на детето ви достатъчно калций. В храненето на малките деца предпочитаме предимно сметана и полумаслени млечни продукти. Нискомаслените са напълно неподходящи. Киселите млека или киселите млечни напитки са най-подходящи за деца. Млякото и млечните продукти трябва да бъдат част от менюто на бебето всеки ден. С кравето мляко като такова обаче трябва да се внимава. Някои деца може да са алергични към протеини от краве мляко. Такова дете не може нито мляко, нито каквито и да било млечни продукти.

храненето

Млякото е важно за детето от първите дни. Разбира се, кърмата има идеалния състав. Краве мляко може да се сервира на деца от една година, но само в малки количества и особено като част от други ястия. Препоръчва се под формата на напитка на възраст от две до три години.

Не само децата харесват киселото мляко. Киселите млека са сред най-популярните млечни продукти и могат да бъдат включени в диетата на възраст от 7 до 8 месеца. Киселите млека са лесно смилаеми и в повечето случаи не предизвикват никакви алергични реакции. Започнете с бяло ароматизирано кисело мляко. Нискомаслените кисели млека са напълно неподходящи, но лесно можем да редуваме кремообразни с полумаслени кисели млека. На детето трябва да се даде честно пълномаслено кисело мляко, което ще му даде здравословна енергия. Предпочитаме тези с пробиотична култура. Също така можем лесно да вкусим бяло кисело мляко за дете, например като добавим пресни плодове, конфитюр, компот, овесени ядки или зърнени храни. С течение на времето в диетата могат да се добавят ароматизирани кисели млека. Например, трябва да започнете с кисело мляко от ябълки, кайсии, праскови, сливи или банани. След това опитайте спокойно шоколадови кисели млека по-късно и постепенно цитрусовите плодове също не трябва да са табу.

Различни кисело млечни продукти, като ацидофилно мляко или кефир, също са подходящи за деца под една година. Чувствайте се свободни да добавяте заквасена сметана към варени ястия.

Препоръчително е да давате извара на деца само когато са на възраст поне 1 година. Десертите с млечно сирене също трябва да бъдат включени в диетата в края на първата година.

Децата също обичат пудинги. Те дори могат да ги консумират през първата година, когато все още ги приготвяме от кърма или изкуствено мляко. След една година, ако няма проблеми с приема на млечни продукти, можем да опитаме да приготвим пудинг от краве мляко.

След първата година от живота включваме и твърди сирена в храненето на детето. Те са по-солени, но са толкова богати на калций, че той просто преодолява проблема със солеността. Разбира се, даваме ги на детето в подходящи дози. Ако свикнем детето със сиренето, най-добре е първо да започнем с пресни натурални сирена.

Децата също обичат преработените сирена. Те обаче не се препоръчват да се консумират толкова често. Те са по-бедни на калций и съдържат и топящи се соли. Следователно, те трябва да се дават на деца само от време на време. От друга страна, можем да намерим и качествени преработени сирена на пазара, които можем да дадем на детето без никакви притеснения. Разбира се, всичко в умерени количества.

След първата година сервираме и бриндза, но в никакъв случай от непастьоризирано мляко. Такава непастьоризирана бриндза може да съдържа патогенни организми. Ето защо децата не трябва да консумират плесенни сирена, които са направени от непастьоризирано мляко. Въпреки това, bryndza в по-напреднала възраст е чудесна основа за вкусно разпространение.

Заедно с тези млечни продукти можем да добавим и cmar към диетата на едногодишно бебе. Cmar не е от най-популярните млечни продукти, но е много жалко, защото cmar е много богат на калций.