Многословието и съпричастността са качества, които никога не са й липсвали. Поради приятелския си характер тя няма проблем да създава бързо нови познанства, въпреки че понякога обича да бъде със себе си. След като завършва гимназия, тя пътува до Австралия, където живее почти година. След завръщането си тя се премества в Братислава, където започва да учи в Юридическия факултет. Пътуването е голямата й страст и благодарение на него тя винаги научава нещо ново. Тя прекара само няколко дни в Ню Йорк, но градът остави смесени чувства, главно заради натрупаните отпадъци. Това преживяване я засегна толкова много, че тя реши да промени нещо в живота си. Тя основава платформата zerowastesk.com за устойчивост, минимализъм и начин на живот без нужди. В допълнение към управлението на социалните мрежи за платформата, той организира размяна на дрехи и качва подкасти. Любимите й теми в броя са модата и разхищаването на храни.
В колко часа ставате и кога лягате?
Денят започва най-красиво за мен, когато успея да стана възможно най-скоро, най-добре в шест и половина. Когато ставам преди обяд, пропилях половин ден и се притеснявам, че няма да мога да направя нищо. Трябва да се изключа вечер и да запазя спокойствие. Определено не съм нощна сова.
Вие закусвате?
Не закусвам, въпреки че бях отгледан, че закуската е основата. Хранех се редовно и шест пъти на ден. Честно приготвих всичко в кутии, но в крайна сметка стигнах дотам, че започна да ми пречи. Първо ядох, после ядох почти никога. В крайна сметка си поставих за предпочитане периодичното гладуване. На практика това означава, че пропускам закуската и приемам първото си хранене до обяд, около един час.
Пиете само в рамките на един час?
Да. Вода или чай, любимият ми е кибрит. Изобщо не пия кафе.
Защо?
По същата причина дори не пуша. Харесвам вкуса и миризмата на прясно сварено кафе, но не толкова, че да се пристрастя ненужно към нещо. Тук-там имам "бяло плоско кафе" с бадемово мляко за вкус, но това е наистина рядкост. Много харесвам Мача. Купувам го онлайн на www.manaroots.com.
Вашата любима рецепта?
Юфка Соба със сос тахан и тофу.
Кой е вашият перфектен ден по отношение на храната?
От една страна бих искал купа с асаи със замразени банани, плодове с асаи, гарнирани отгоре с някои популярни заливки, като домашна мюсли, семена от чиа, бадеми и боровинки. Тогава щях да се насладя на суши и да приготвя супа тайландска или мисо супа за вечеря.
Готвите за себе си или посещавате ресторанти?
Възпитан съм, че е най-добре да готвите у дома, защото знаем точно какво сме добавили към храната. Дори да отида със семейството си в ресторант, майка ми винаги поръчва само храна, която не може да приготви у дома. Тя пита как мога да имам салата в ресторанта, когато мога лесно да я приготвя у дома. 😊 Когато изляза да хапна, винаги е толкова малък празник, свързан с тържество или среща с приятели. Не че не иска да ми готви, затова отивам в менюто за 4.50. 😊
Поръчвате и храна?
Минимизирам тази възможност поради прекомерни отпадъци. Предпочитам да отида и да наема на място. Има обаче ресторанти, които предлагат органични опаковки. Необходимо е да задавате въпроси и да обръщате внимание на такива възможности. Ресторантите живеят благодарение на доволни клиенти и в повечето случаи се опитват да задоволят търсенето на неща, които все още не предлагат. Аз поне имам този опит.
Каква храна най-много харесвате?
Обичам да казвам, че имам соев сос вместо кръв. Обичам всичко азиатско - юфка по всякакъв начин, оризови юфка, удон, азиатски супи или пролетни рулца. Приготвям им само зеленчуци и тахан и имам готово ястие, което е балансирано с вкус и наистина разнообразно в хранително отношение.
Ядеш месо?
Деветдесет процента от диетата ми е на растителна основа. В Братислава, където сега живея с гадже, не купувам месо и изобщо не ми липсва. Когато се прибера вкъщи при родителите си и майка ми приготви кукла в неделя, ще се радвам да я имам. Ям това, което чувствам в момента. Рядко купувам яйца и млечни продукти, но не нося никакъв етикет, като веган или вегетарианец.
Какво мислите за яденето на животни и животински продукти?
Прегледах много документи по този въпрос и се опитвам горе-долу да избягвам животинските продукти. По-скоро от здравна гледна точка. Например мисля, че млякото не е здравословно за повечето възрастни, но когато го пият, не ги осъждам. Нашата култура е гулаш, сланина, месарска. Да черпим яйца, млечни продукти, картофи и бяло брашно ... Ние сме толкова от ранна детска възраст и промяната на навиците е трудно.
Където предпочитате да купувате хранителни стоки?
На пазара на улица Miletičová или Žilinská. Понякога поръчвам храна от Света Бедничиек. Това са предимно плодове, зеленчуци и селскостопански продукти. Предпочитам обаче да ходя до неразпаковани магазини, например U vážky в Fresh Market или до Bezobalov, който се намира в новия комплекс Stein в Братислава. Харесва ми и U Dobrožrúta, който обаче вече няма магазин за хранителни стоки с камъни, само с еко аксесоари и е преместил продажбите си изключително в онлайн пространството.
За какво пазарувате?
За мрежи и длета. Винаги имам със себе си стъклени съдове и памучни джобове с различни размери. обичам ги!
Как се грижите за кожата си?
Кожата ми е перфектно отражение на начина ми на живот. Например, ако имам повече шоколад или сладкиши, веднага ще се измъкна. И в стресови ситуации, само някъде другаде по лицето. При пазаруването на козметика спазвам правилото, че по-малкото е повече. Основата за мен е розовата вода. Имам го вкъщи на литър. Купувам го в Handymad. Това е мястото, където може да се намери в по-голяма еднолитрова опаковка. Вкъщи го правя от домашно приготвени розови листенца, които варя, отцеждам и изсипвам в подготвен съд. Имам и Lush почистващо мляко. Тази марка предлага и вегански и неразопаковани продукти и, ако са опаковани, могат да бъдат компостирани. Използвам крем за лице от словашката марка Malinna, а също така харесвам техния серум и тонер за кожата. Не мога да позволя дори масло от ший и кокосово масло. Като защита от слънцето прилагам кремообразна течност Nuxe.
Предполагам, че не купувате класически тампони за грим. Какво те прави различен?
Не, вместо това използвам два козметични бамбукови тампона за грим и памучна кърпа. След употреба ще сложа тампоните и кърпата в специална торбичка и ще ги измия заедно с прането за шестдесет градуса.
Вие медитирате?
Привлича ме, както и йога, но не мога да се концентрирам. Чувствам, че ми липсва нещо. Предпочитам да отида на джогинг. Изобщо не мога да си почина, но искам да работя върху него. Осъзнавам, че спокойният ум е основата на добрия живот.
Кой е любимият ти сериал?
Outsider, You, Breaking Bad, Bing Bang Theory. И, разбира се, класика „Сексът и градът“. Все още не мога да се примиря с факта, че Ким Катрал - Саманта и Сара Джесика Паркър, т.е. Кари, не се разбират в реалния живот. 😊
Коя е любимата ти книга?
Малкият принц от Антоан дьо Сент-Екзюпери. Във всеки период от живота намирам в него съвсем различен урок. Харесвам и трите части на Игрите на глада от Сузани Колинс. Трябва да кажа, че книгите са много по-добри от филмите. Особено харесвам характера на главната героиня Катнис и нейните нагласи към живота.
Кой беше най-добрият и лош съвет в живота?
Не съм от типа, който приема съвети. По-скоро се уча чрез проби и грешки. Например, когато реших да отида в Австралия след гимназията, обкръжението ми ме обезсърчи. Реших все пак да напусна и не съжалих.
Какво ви хареса най-много в Австралия?
Имам леля в Бризбейн, така че имах добър опит там. Най-много ме очарова местната природа. И тъй като това е "мултикултурна" държава, хората там не се занимават толкова много с другите и като цяло са мили и приятелски настроени. Иначе вече имам един вид саморефлексия и си казвам: „Не трябва ли просто да слушам добронамерени съвети?!“
Кой е вашият любим цитат?
„Няма да намерите любов без кръста, няма да носите кръста без любов“ от Йоан Павел II.