Описание
Малка, вкусна торта на Павел с боровинки и малини
Обобщение
Съставки
| 4 | парчета | яйца |
| 1 | щипка | сол |
| 1 | чаша | kryš.cukru |
| 1 | чаена лъжичка | лимонов сок |
| 1 | чаена лъжичка | сода бикарбонат |
| 1 | чаена лъжичка | на. захар |
| 180 | милилитра | бита сметана |
| 120 | грама | боровинки, малини, къпини |
| 2 | супени лъжици | сладко от боровинки |
Инструкции
Загрейте фурната до 120 ° C. Начертайте кръгове с диаметър 8 сантиметра върху хартия за печене или намерете чаша с приблизително същия диаметър и помогнете с нея.
Разбийте яйцата и отделете белтъка от жълтъка. Поставете белтъците в чиста и суха купа, добавете сол и разбъркайте, докато имаме сняг. След това превключете миксера на най-ниската скорост и постепенно добавете кристална захар на лъжици към разбития сняг. Накрая добавяме лимонов сок, ванилова захар, сода за хляб и за известно време увеличаваме производителността на пасатора.
На хартия с предварително нарисувани кръгове сложете по лъжица сняг във всеки кръг като основа на тортата. Поставяме останалата смес в сладкарски плик със звезден връх и пръскаме снега на кръг върху създадените основи, а в пълнежа оставяме място в средата (те трябва да изглеждат като гнезда).
Поставете нашите творения във фурната и печете 60 минути. След това изключваме фурната, но не я отваряме, докато сладкишите не се охладят (около 1 час) .За да ускорим охлаждането, можем леко да отворим вратичката на фурната. След като тортата се охлади, изберете.
Разбийте сметаната и разредете сладкото с малко гореща вода. Поставете лъжица разбита сметана, горски плодове и изсипете сладко във вдлъбнатината на тортата. Накрая можем да поръсим с пудра захар и сладкишите са готови.
Бележки
Въпреки факта, че нямам много опит с готвене или печене, мисля, че тортите са ми свършили работа (макар и с помощта на моята приятелка)