микроби

Всеки ден червата работят с бактерии и им поднасят нещо повече от просто разграждане на храната. Чревната флора е уникална за всеки и нейният състав може да има по-голям ефект върху теглото и фигурата ви, отколкото генетичните ви предразположения.

Разнообразни бактерии колонизират храносмилателния тракт, включително устата, стомаха и червата. Те осигуряват арсенал от инструменти, с които могат да работят, особено за червата. Някои бактерии могат да служат като съюзник за борба с патогените след попадане в човешкото тяло, докато други видове може да са идеални за напълняване.

Дисбаланс на чревни бактерии

Има повече от трилион микроби, които живеят в и върху човешкото тяло. Повечето от тези микроорганизми са скрити в стомашно-чревния тракт. Около 98% от тях са фримикути и бактероидети, които са два защитни вида бактерии, които са тясно свързани с наддаването на тегло. Изследвания в Universiti Sains Malaysia и Канадския институт за здравни изследвания показват, че колкото по-високо е съотношението на фирикутите към бактероидите (съотношение F: B), толкова по-висок е рискът от затлъстяване.

Фиксира

Фирмикутите имат по-висока концентрация, когато човек има диета с високо съдържание на мазнини и захар. Учените вярват, че тези бактерии са много ефективни за извличане на енергия от храната.

Диетата с високо съдържание на захар и мазнини е известен причинител на възпаление и може да увеличи чревната пропускливост. Хроничното възпаление в резултат на променена чревна флора не само води до затлъстяване, но може да е отговорно за развитието на инсулинова резистентност и възпалително заболяване на червата.

Бактероиди

Бактероидетите са проучени при пациенти с болестта на Crohn, за да бъдат ефективни при намаляване на възпалението и облекчаване на симптомите. За разлика от ефектите на финикутите, бактероидетите всъщност предотвратяват увеличаването на съхранението на мазнини. Бактероидетите помагат да се регулира реакцията на защитните Т-клетки, които ловуват и унищожават патогени.

Бактероидите произвеждат органични киселини

Органичните киселини са необходими на организма за многобройни ползи. Някои от тези предимства включват абсорбция на вода и корекция на pH, за да се предотврати колонизирането на разрушителни бактерии и патогени. Бактероидетите играят ключова роля в синтеза на една много важна органична киселина, известна като бутират.

Бутиратът е киселината, отговорна за притока на кръв в червата и има способността да увеличава наличността на електролити за усвояване. Той предпазва от растежа и разпространението на тумори и може да предотврати рак на дебелото черво.

Промяна на съотношението F: B

Най-добрият начин да промените дела на тези бактерии е да се храните с високо съдържание на фибри и полифеноли. Най-добрите ресурси включват:

  • Зелен и черен чай
  • Какао на прах и тъмен шоколад
  • Сушени билки и подправки, включително мента, куркума, карамфил, риган, розмарин, мащерка и босилек
  • Плодове като черна основа, боровинки, малини и ягоди
  • Някои ядки, особено лешници, кестени и пекани
  • Зеленчуци като спанак, лук, броколи и аспержи