Сурови, органични, палео. Модерни изрази, които се появяват все повече в нашата кухня и в трапезариите на ресторантите в Братислава. Ние сме това, което ядем. И кой не би искал да бъде във форма и здрав? Е, купуването на храна с етикет „органичен“ не е достатъчно. Възприемането на здравословни хранителни навици е важно от най-ранна възраст.
И сега професионалистите могат да ви помогнат да придобиете такива навици при децата. Още тази събота, нулевата година от поканата за училищата, Международният ден на храната, ще се проведе в допълнителните помещения на Jem на Стария пазарен площад и с това уникална възможност да допринесе за образованието на децата за здравословно хранене и по-щастлив начин на живот .
През утре на Стария пазар ще има развлекателна и образователна програма, която ще включва и училище за готвене и в което вие също можете да участвате. Награда? По-добри хранителни навици за вас и вашите деца, благодарение на които те ще могат да дават приоритет на здравословната и качествена храна в бъдеще.
„Основната тема на събитието ще бъдат напитки и упражнения в подкрепа на борбата срещу увеличаващото се детско затлъстяване, което също е част от кампанията на Министерството на здравеопазването на Словашката република - Национален план за действие за превенция на затлъстяването за 2015-2025 г. в случай на хубаво време и навън пред пазара на площад SNP, “Jem информира други.
През събота можете също да участвате в състезанието за „ТОП десет - най-здравословната, креативна и най-вкусната десетка“ и да спечелите интересни награди.
Днес също е тема за здравословното хранене. Ние отбелязваме Световния ден на храната и храненето. По този повод Bratislava24.sk ви предлага рецепта за здравословна каша за закуска от оризови люспи.
1,5 чаши оризово мляко
Половин чаша оризови люспи
1 чаена лъжичка кленов сироп (или мед или агаве) - може да не е
Малини пресни/замразени (или други плодове)
Ядки от кашу (или конопени семена или други ядки)
Оставете млякото да се загрее, изплакнете оризовите люспи с хладка вода и след това ги сложете във вече топлото мляко. Смесете и оставете да заври. Варете, докато разбъркате, докато люспите омекнат. Около 6-7 минути. Добавете парче масло отгоре, покрийте с капак и го оставете да почине за две минути. Междувременно измиваме малините, изцеждаме повече от половината и оставяме останалите цели.
Поставете кашата в купа, разбъркайте я, залейте с кленовия сироп, добавете малиновата смес, цели малини и ядки от кашу. Сервирайте още топло. Ако по време на готвене кашата изглежда твърде дебела, все пак можем да добавим мляко. И обратно, ако изглежда твърде тънка, добавяме люспи. (Можете да намерите снимката в галерията със снимки)