Метаболизмът е термин, използван за описване на широк спектър от химични и физични процеси, които имат за цел да поддържат организма жив и функционален.
Общ метаболизъм - Общ енергиен разход на тялото
Метаболизмът е разделен на две категории: разцепване (разлагане) на сложни химични съединения в по-прости форми, така че да може да се освободи енергия (катаболизъм) и образуване на сложни вещества в органи и тъкани, за съхраняване на енергия или подпомагане на физическия растеж и възстановяване (анаболизъм).
Първичен метаболизъм
Включва основните химични трансформации, от които пряко зависи животът и растежът на организма. Това включва метаболизма на въглехидратите, мазнините, аминокиселините и нуклеиновите киселини.
Вторичен метаболизъм
Той включва химични процеси в отделни групи органи, чрез които се произвеждат и разграждат специфични, непротеинови химикали. Това са главно защитни вещества, сигнални молекули (хормони), пигменти, изграждащи молекули.
Базален метаболизъм
До две трети от общия дневен калориен прием се изразходват за поддържане на жизнените функции на човешкото тяло. Виталните функции включват дейността на сърцето, белите дробове, храносмилането, бъбречната функция, но също така и всички метаболитни функции, които се извършват във всяка клетка на нашето тяло, независимо дали е мускулна, мозъчна или друга. Тези процеси се наричат общо базален метаболизъм (съкращение BMR). Това е количеството енергия, което тялото изразходва в покой, т.е. на празен стомах и в покой, т.е. количеството енергия, изразходвано за изпълнение на жизненоважни функции. Още по-ясно: Представете си, че лежите 24 часа на леглото. Дори и да не помръднете пръст, тялото ви все още консумира калории, за да можете да дишате, смилате, отделяте, мислите, произвеждате топлина, така че сърцето да може да изпомпва кръвта, за да функционира като бъбреците. В този случай тялото - ако го сравним с двигателя на автомобила - е на празен ход и това потребление на енергия на празен ход е основният метаболизъм за него. Когато включим предавка (физическа активност), разходът на енергия (гориво) се увеличава.
Фактори, влияещи върху основния метаболизъм
Стойността на основния метаболизъм се влияе от много фактори:
1. Количеството мускулна маса на нашето тяло. Хората с много мускулна маса имат много по-висок BMR от хората с по-голямата част от мастната тъкан. Мускулните клетки съдържат голям брой митохондрии, които могат да бъдат представени като миниатюрни електроцентрали. Тяхната функция е да произвеждат енергия. Колкото повече мускулни клетки има мускулна маса на индивида, толкова повече енергия може да създаде тялото му. Мастната тъкан, от друга страна, съдържа само една четвърт от митохондриите, съдържащи се в мускулните клетки (поради което тези, чиито тела са съставени предимно от мастна тъкан, се оплакват от постоянна умора, неразположение и липса на енергия). С повече мускулни клетки (и по този начин миниатюрни електроцентрали), тялото ни е в състояние да „изгори“ повече енергия и по-лесно да поддържа стабилно телесно тегло дори с по-висок калориен прием.
2. Пол. Мъжете обикновено имат по-висок BMR от жените, главно защото имат повече мускулна маса.
3. Възраст. BMR е най-висок при юноши. В периода след 25-ата година от живота BMR започва постепенно да намалява - с около 10% на всеки 10 години. Чрез поддържане на физическа активност и по този начин мускулна маса, това явление може да бъде предотвратено. В по-малка степен хормоналните промени, съпътстващи стареенето, също допринасят за този процес.
4. Височина. Високите хора обикновено имат по-висок BMR.
Други фактори, влияещи върху BMR, включват генетични предразположения, заболявания, лекарства.
Следователно всеки човек има различна индивидуална BMR стойност. (И затова не е възможно да зададете едно и също меню за всички, защото всеки има различно минимално енергийно изискване.) Текущата стойност на основния метаболизъм може да бъде определена и от медицинския анализатор TANITA, който открива анализа на телесния състав. Поръчайте без задължение чрез формата под статията или използвайте контактите на нашия уебсайт.
Притеснява ви погледът в огледалото? Не е нужно! Инструкции за тялото, с които би ли
исках да живея, е тук:
Изтеглете безплатната електронна книга „11 най-често срещани грешки при отслабване и как да ги избегнете“, в която ще научите какво (не) да правите, ако искате да отслабнете. Можете да го изтеглите безплатно днес тук.