Храните ли се здравословно? Купувате ли качествена храна? Това все още не гарантира, че сте подходяща комбинация от храни, която няма да ви причини метаболитни увреждания. Неподходящи комбинации от храни се срещат и при здравословни храни. Въпросът е, колко такива опасни комбинации имате в чинията си всеки ден? Неадекватната диета може да причини метаболитни увреждания, хормонален дисбаланс или напълняване или невъзможност да отслабнете с течение на времето.

комбинации храни

Срещам се с него всеки ден ... хората комбинират неподходящи групи храни и създавайте неподходящи комбинации от храни. Те също се чудят, че въпреки че са спрели да ядат сладкиши, са започнали да спортуват повече, така че отслабването им е много бавно. Най-голямата грешка, която срещам, е неподходящата закуска. Друга често срещана грешка са традиционните обяди, които ще намерите в 95% от ресторантите. Комбинираното хранене ще определи дали ще бъдете в процес на колебания на глюкозата или ще поддържате оптималната граница и няма да съхранявате мазнини на склад.

Неподходящи комбинации от ястия за закуска

Закуската често може да бъде отговорна за това колко добре е настроен метаболизмът ви през деня, независимо дали има тенденция да наддава или изгаря мазнините. Особено в днешното заседнало време е изключително важно да изберете правилната закуска. Защото ако имате неподходящо меню за закуска и дойдете в офиса, където ще седите половин ден, ще молите за хубава бъркотия.

Зърнени храни с мляко - златен медал за най-неподходящата комбинация от храни.

Може би най-лошата комбинация, която те пробутват в рекламите ни, са различни царевични и пълнозърнести люспи с мляко. Това е абсолютно най-лошата комбинация, която често съчетава два алергена - мляко и глутен, или генетично модифицирана и преработена царевица. Ако все още е подсладено със захар - вижте ciniminis, корнфлейкс и подобни глупости, тогава имаме изключително високо гликемично натоварване. Така че изключително високо съдържание на бързо смилаеми и прости въглехидрати, които стартират производството на инсулин през целия ден. Тази комбинация незабавно спира изгарянето на мазнини и "превключва" тялото ви към изгаряне на въглехидрати. Инсулинът е хормон, който блокира изгарянето на мазнини като основно гориво при ниска интензивност на физическото натоварване и в същото време „отваря“ клетки, за да съхранява излишната енергия в резерви.

Подсладени кисели млека или плодови кисели млека.

Друга лоша и неподходяща комбинация от ястия, на която хората често се отдават на закуска, е подсладено кисело мляко или плодово кисело мляко. Този път имаме комбинация от лактоза като алерген и обикновен въглехидрат заедно, с друга проблемна храна, която е класическа захар, или един от нейните „приятели“ (глюкозен сироп, фруктозен сироп). То идва ситуация, подобна на предишната комбинация, която е освобождаването на нивата на инсулин.

При плодовите кисели млека ситуацията е подобна, макар и не толкова драматична. Хората често закусват плодово кисело мляко, напр. нискомаслено кисело мляко с банан, стафиди и го подсладете с мед. Излишно ще купувате био кисело мляко с органични банани, безсолни стафиди и домашен мед. Въпреки това гликемичното натоварване (съдържание на въглехидрати) е брутално високо. Ами фактът, че имате малко по-добър гликемичен заряд, отколкото в случай на индустриално подсладено кисело мляко? Подобна е ситуацията.

Неподходящи комбинации от храни за обяд

Обядът и вечерята трябва да бъдат двете основни хранения за деня. Според източните философии най-силно храносмилането е по време на обяд. Според по-новите западни теории основното хранене трябва да бъде вечерята. Препоръчвам да тествате върху себе си, което ви подхожда по-добре. Не трябва да забравяме подходящата комбинация от храни, което често е проблем при нормалната диета. Избрах тези неподходящи комбинации за вас от обедното меню.

Не комбинирайте въглехидрати + протеини в едно хранене.

Ще се запознаете и с класическото ни обедно меню. Месо + ориз, кнедли + месо, тестени изделия с месо и така нататък. Това е поредната лоша комбинация. В допълнение към факта, че въглехидратите (тестени изделия, сладкиши, картофи, ориз) са склонни да повишават нивата на инсулин, протеините от месо също могат да причинят излугване. Това е така, защото тялото ни може да превърне протеините в глюкоза, обикновен въглехидрат. Тази комбинация отново може да ви накара да съхранявате излишната глюкоза в мастните запаси.

Освен това е неподходящо да се комбинират наситени мазнини и въглехидрати

Познавате ли тези ястия? Пържени картофи, пица, кнедли със сирене, картофено пюре, качамак, хляб с масло, кроасан със сладко и масло, нутела? Така че това са предимно ястия, при които прости и хранително нехранителни въглехидрати (пшенично брашно, захар) се комбинират с неподходящи, особено наситени мазнини. Отново ще излишно ще купувате качествено домашно масло, ако го комбинирате с подсладен със захар кроасан. Също така такава пица, която съдържа пшенично брашно, е неподходяща храна, ако към нея добавите салам, бекон и могила сирене. Въпреки че тези комбинации от храни причиняват по-бавно увеличаване на глюкозата, нивото на глюкозата остава в кръвта за относително дълго време. Нивата на инсулин също са относително високи. При такова хранене се случва тялото ви да съхранява не само излишната глюкоза, но и споменатите мазнини. Освен това те са енергийно напомпани и често без фибри.

Какво могат да причинят тези комбинации от храни?

  • наднормено тегло, затлъстяване,
  • инсулинова резистентност, диабет,
  • сърдечно-съдови заболявания, високо кръвно налягане
  • хронично възпаление (високи стойности на CRP),
  • зависимост от въглехидрати (особено захари),
  • хиперактивност, ADHD,
  • нарушен имунитет,
  • рак,
  • нисък умствен фокус, нарушена концентрация

Как да подобрите диетата си?

  1. Избягвайте тези неподходящи комбинации
  2. Яжте по-скоро комбинация от протеин + зеленчуци, мазнини + протеини, мазнини + зеленчуци
  3. Научете как да манипулирате нивата на инсулин и кръвна глюкоза
  4. Преди да ядете или отидете да готвите нещо, имайте предвид тези основни принципи.
  5. Научете от какво се състои дадена храна и дадена комбинация от храни.
  6. Пропуснете храни, които са проблемни в диетата, особено: захар, пшеница, хомогенизирано и пастьоризирано мляко и млечни продукти (с изключение на кисело и богато на мазнини)

Имаме просто решение за вас

Сам добре Знам колко е трудно да бъдеш запознат с диетата и здравословните възможности или в оптимални комбинации от храни. Работя с хора всеки ден, като тези, които искат да се хранят по-добре, по-здравословно и най-важното, просто без да се налага да ограничавам или броим калориите. Вместо вас, аз изучавах знанията за физиологията на човешкото тяло, или храненето и създадох т.нар. Ултра меню.

Ултра меню е нещо като вашата карта на здравословното хранене, което ще ви помогне да подобрите диетата си по прост и игрив начин. Въз основа на препоръчаните ни варианти на храна, можете да обработите собствената си диета според това, към което в момента имате вкус или какво имате на разположение в момента. Няма да ви кажем какво точно да ядете. Вие знаете как да изберете вкусна и питателна храна, без да се налага да изучавате часове и теоретични часове. Направихме тази "скучна" работа за вас и можете да се насладите само на получения плод, който е Ultrajedálniček.

Ако се интересувате от това как лесно да подобрите диетата си, как да се храните здравословно без ограничения и по-задълбочени теоретични познания, вижте повече за нашата ултра диета на тази страница: