В приложението към резултата сте получили материал за практическа употреба, но остават много въпроси
Какво означава да си „въглехидрат“?
- Трябва да се съсредоточа върху консумацията на въглехидрати и да пропусна мазнините и протеините?
- Или трябва да избягвам въглехидратите и да ям само протеини и мазнини?
Има много широко разпространена палео тенденция, това е голяма модна вълна, която може да причини повече вреда, отколкото некомпетентна информация, отколкото помощ.
Така че, ако досега сте намалили приема на въглехидрати по някаква причина, това може да е една от причините метаболизмът ви да не се справи с това и постепенно да се забави.
И това може да доведе до наддаване на тегло по неизвестни причини или липса на енергия, повишена умора, безсъние, раздразнителност дори при непроменен калориен прием ....
Не е достатъчно да изберете само най-здравословните от списъка с храни, но е необходимо да изберете подходящи комбинации от храни за себе си и е важно да знаете от какъв метаболитен тип сте.
Също така не означава, че ако сте въглехидратен тип, можете да седнете и накрая просто да консумирате млечни храни, сладкиши, хляб, плодове. въобще не…
Определете сами какъв тип съм вероятно може да представлява риск ... имаме опит с факта, че действителното определяне на метатипа не е правилно.
Ръководни принципи за въглехидратния тип:
- Консумирайте 60% въглехидрати в ежедневната си диета, плюс 25% протеини и 15% мазнини.
- Изберете от списък на подходящи за вас храни.
- Опитайте се да ядете протеини във всяко хранене, за да контролирате кръвната си захар.
- В протеините ви също има мазнини, така че имайте предвид това, когато ги приготвяте, така че да не надвишавате дневната доза мазнини.
- Изберете предимно зеленчуци и плодове с ниско съдържание на нишесте/въглехидрати.
И една рецепта, подходяща за вашия въглехидратен метаболитен съвет:
Крупа от цвекло с тофу
Избрахме ястие, съставено от лесно смилаем грис, сезонни зеленчуци и добавихме тофу за тези, които предпочитат растителни протеини. Разбира се, можете също да комбинирате храна с пуйка или друго месо, или с печено.
Какво ще ни трябва за 4 порции:
- 400гр моркови
- 30g хрян
- 480 г цвекло
- 150г лук
- 200гр крупи
- 320г пушено тофу
- Екстра върджин зехтин
- сол, пресен розмарин
Приближаване:
Запържете лука в масло до стъкло и добавете измитата крупа. Залейте с малко гореща вода (подготовка като за ризото), когато водата се изпари, добавете отново малко количество и разбърквайте непрекъснато. Когато крупата е полумека, добавете нарязаните моркови, розмарина, солта и продължете да изсипвате, докато кашата омекне. Смесете настъргания хрян и настърганото цвекло в сместа, отстранете стръка розмарин, добавете сол и добавете пушено тофу на кубчета. Вкус на вкус. Съвет: Можете да добавите малко качествен бял балсамов оцет или да използвате прясна мащерка вместо розмарин.
Време за подготовка: 20 минути
Хранителни стойности на 1 порция:
Kcal: 403, протеини: 17,9 g, въглехидрати: 62,2 g, мазнини: 8,7 g