WACO - Боливийското племе Циманов остава недокоснато от външния свят в продължение на много години. Членовете му се занимавали с лов, риболов и земеделие. Благодарение на здравословния си начин на живот, те не са страдали от сърдечно-съдови заболявания и дори не са имали проблем с натиска. Но това е в миналото. Петролът попада в трапезарията на местните жители, което причинява големи промени в тяхното население.
Ново изследване, публикувано в списание Obesity, предполага, че за по-малко от десетилетие Циманите са преживели огромна промяна в индекса на телесната си маса. Населението им започна да има проблеми със затлъстяването и наднорменото тегло, след като добави масло към диетата си.
Между 2002 и 2010 г. изследователите анализираха данни от 700 мъже и жени на възраст над 20 години, живеещи в низините на Амазонка. По време на проучването те установиха, че Циманите имат по-голям достъп до пазара на храни поради бума на населението. Населението им е преживяло период на бързо развитие, което е довело до включването на модернизирани методи за готвене и хранене в живота им. Всяка година те консумират с 24 процента повече петрол от предишната. За девет години разпространението на жени с наднормено тегло или затлъстяване се е увеличило с повече от шест процента. При мъжете учените наблюдават девет процента увеличение на наднорменото тегло и 1,5 процента увеличение на затлъстяването. "Това е само една част от тяхната история", каза авторът на изследването Алън Шулц от университета в Бейлор.
Важно е да се спомене, че промените в хранителните навици отразяват по-нататъшни промени в начина на живот. Изследователите добавят, че дори и малко увеличение на пазарната храна може да има отрицателно въздействие върху популация, която някога е просперирала от отглеждането на естествени храни.
"Маслото добавя вкус към храната, но със 120 калории и 14 грама мазнини на супена лъжица, това може бързо да повлияе на вашия ИТМ." Обясни Шулц. Съществуват обаче и други рискови фактори. По-ниското изграждане и по-високата мускулна маса могат да доведат до повишени стойности на индекса на телесна маса. Също така е трудно точно да се измери калоричният прием на храна, която Циманс събира от дивата природа.