кръвно

Високото кръвно налягане (хипертония) е един от основните проблеми на общественото здраве на 21 век. Това е водещата причина за смърт и увреждане в развитите страни. Екстра върджин зехтин и средиземноморска диета ще ви помогнат в борбата с хипертонията. Те осигуряват необходимите вещества, необходими за регулиране на кръвното налягане.

Първата стъпка за предотвратяване на хипертонията е спазването на здравословна диета. Различни проучвания, като испанския PREDIMED, са открили връзка между консумацията на полифеноли (основният хранителен източник на антиоксиданти) и намаляването на риска от хипертония. Средиземноморската диета съдържа голямо количество храни, богати на полифеноли: зеленчуци, зехтин, ядки, чай, вино и червени плодове.

Разнообразието от различни продукти, които консумирате, и предпочитанието към пресни, сезонни и минимално обработени храни осигуряват разнообразие от хранителни вещества и могат да максимизират положителните ефекти от вашата диета.

Предимства на екстра върджин зехтин

Екстра върджин зехтинът съдържа голямо количество полифеноли (100-600 mg/kg), които имат голямо влияние върху стабилността и хранителните свойства на маслото. Съдържанието на фенол в екстра върджин зехтина се влияе от сорта, местоположението, степента на зрялост и метода на процеса на екстракция на маслото. Тъй като маслото се рафинира, фенолните съединения също изчезват. Поради тези причини винаги трябва да посягате към екстра върджин зехтин.

Благодарение на своите антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, консумацията на екстра върджин зехтин с повишено количество полифеноли намалява оксидативния стрес и системното възпаление.

Вашата чиния също трябва да съдържа плодове, зеленчуци, ядки, семена и маслини. Те са добър източник на здравословни мазнини, протеини, естествени антиоксиданти и фибри.

Препоръчваме да увеличите приема на бобови и риба и да намалите приема на червено месо. Не трябва да ядете повече от 4 яйца седмично и да ядете храни с високо съдържание на захар и мазнини само от време на време в малки количества.

Полифеноли и ПРЕДВИДЕНИ

В проучването PREDIMED ефектът от консумацията на полифенол при артериална хипертония е оценен при 263 мъже и 325 жени с висок сърдечно-съдов риск на възраст от 55 до 80 години. Хората с по-високи нива на полифенол имат 36% намаление на риска от хипертония в сравнение с тези, които имат по-ниски нива на полифеноли в телата си.

Допълнителни подпроучвания възлагат на 1139 участници с висок сърдечно-съдов риск диета, основана на намален прием на мазнини и два варианта на средиземноморската диета. Едното беше допълнено с екстра върджин зехтин, а другото - с ядки.

Чрез проучване те откриха, че средиземноморската диета със зехтин и ядки допринася за увеличаване на общите полифеноли. Това високо ниво на полифеноли е довело до положителен ефект върху кръвното налягане при възрастните хора в Средиземно море.

ПРЕДВАРИТЕЛНИТЕ резултати потвърдиха, че диетата с храни, богати на полифеноли (особено екстра върджин зехтин и ядки) може да бъде от съществено значение за профилактиката и лечението на хипертония.