Описание
Ако готвите само за един или двама, може и да знаете проблема. Бихте ли искали нещо, но прекарате един час в кухнята? И тогава купчината съдове. Така че се отказвате от него, преди да се захванете с каквото и да било.
Обобщение
Съставки
| 2 | парчета | по-малък картоф |
| 300 | грама | зеленчуци |
| 2 | парчета | пилешки бедра по-долу |
| 2 | клещи | сол, подходящи подправки |
| 1 | супена лъжица | масло |
Инструкции
Като алтернатива, вие работите от вкъщи и наистина няма време да се подготвите повече от минимума.
Тогава ястията от една тенджера са идеални. Или тиган или чиния. Бързите лодки, които не изискват много време за подготовка, имат много вариации и освен това са вкусни.
Отначало пекох в тиган само отделни картофи. По-късно се сетих да добавя зеленчуци и месо. Тоест такава, която ще отнеме 25 минути. Изборът падна на долната част на пилешките бедра. Разбира се, от вас зависи какво ще опитате. Можете лесно да печете само самите зеленчуци.
Рецептата е разделена на приблизително 1 порция. Количествата наистина са само ориентировъчни.
Почистваме картофите и ги нарязваме на полумесеци. Избираме зеленчуци според вкуса, подходящи са морковите, различни видове тиква, сладки картофи, карфиол, брюкселско зеле. Почистваме, нарязваме на по-големи парчета. Почистваме и осоляваме бедрата.
Използвам по-дълбоки тави за печене, важно е тавата да бъде покрита. Това ще ускори подготовката.
Ще загрея олиото, за кратко ще изпържа бедрата върху него. Добавям картофи и зеленчуци, сол, поръсвам с подходящи подправки (може и да не е) и разбърквам добре. Покривам, успокоявам пламъка и го оставям да се пече около 25 минути. По време на препичането разбърквайте редовно тигана около 4-5 пъти, така че всичко да се препече равномерно.
Можем да сервираме с кетчуп, зъбен камък, кисели краставички. или просто така, със сурови зеленчуци.
Бележки
Ако не се нуждаете от месо, можете да печете картофи само със зеленчуци. Вариантът е много, всеки според вкуса му.