Месото не е храна, която трябва да ядете ежедневно, въпреки че е вкусна. Съдържа доста много мазнини, наситени мазнини, което не е полезно за здравето. Ако вече имате вкус към месото, можете да го получите около веднъж или два пъти месечно. Препоръчвам ви да ядете първокласно говеждо, т.е. без видими мазнини. Например, направете пържола.
Свинското месо е много по-дебело, дори ако се отървете от всички видими мазнини. Вероятно е популярен, защото е достатъчно да го ядете по-малко, за да предизвика усещане за ситост. (И разбира се за вкуса му.) Не е нужно да го изтривате напълно от менюто. Едно хранене веднъж месечно, това е добре. Ако вече имате такива, изберете най-чистото месо без видима мазнина.
Ако стигнете до играта, това е може би най-добрият избор, такова месо има минимум мазнини. Това месо има подобни свойства на птиче месо - т.е. ниско съдържание на мазнини и висока хранителна стойност.
Червата са проблем. Някои източници предупреждават срещу тях. От друга страна, например, черният дроб съдържа витамини и минерали. Но също и холестерол. Затова трябва да прецените дали сте готови да приемете повишен прием на холестерол. Както е вярно навсякъде - веднъж на всеки шест месеца една порция черен дроб вероятно няма да навреди.
Напълно избягвайте да ядете месо, приготвено чрез пържене. Помислете за пържените разфасовки като за абсолютно табу. Те са енергийна бомба и не са най-добрата храна по отношение на храненето. Докато свикнете с по-здравословна диета, ще откриете, че дори по-малко парче пържено котлет ще ви разболее от стомаха. Това ще ви сигнализира, че сте на прав път и че тялото ви пречи да яде неподходящи храни.
Ако статията ви е харесала,
и бихте искали да подкрепите автора и този сайт, можете.
Споделете тази статия или купете една от книгите на Мира Весели.
Щракнете тук, за да изберете.
Миро Весели
За автора на статията: Здравословно хранене и отслабване Работя от 2004 г. Издадох няколко книги за отслабването. Последното се нарича Меню за отслабване и съдържа цялата необходима информация за загуба на тегло, от която читателят се нуждае, за да постигне резултати. За тези, които не искат да закупят книгата, ето този уебсайт. Намерете информация тук безплатно. В статии и книги черпя знания от клиничното затлъстяване, препоръки на СЗО. Непрекъснато се консултирам с лекари и физиотерапевти и следователно трябва да е безопасно, ако са последвани от възрастен и здрав, само затлъстял човек. Преди да отслабнете обаче, препоръчително е винаги да се консултирате с Вашия лекар.
4 отговора
Здравейте Миро, отново съм тук, преди няколко дни вече ме посъветвахте, като се има предвид, че парчето все още губеше стомаха ми, когато отслабнах, въпреки че също се опитвам за добра диета и активен спорт 6 дни в седмицата. И трябва отново да задам въпроса за храната, прочетох тук, че яденето на месо всеки ден, когато отслабването е лошо. Е, вече ви споменах, аз съм на 25 години и правя тежки тренировки 6 дни в седмицата като HIIT Cardio, а също и силови тренировки. А за обяд винаги имам или пуешки гърди (но не много голяма порция), или риба от зеленчуци. Винаги редувам обяда между двете. Може би знам парчето монотонно, но не знам как да готвя, така че нямам възможност за някои постоянно нови специалитети. Мислите ли, че това е лошо месо всеки ден, последователно едното или другото? Възможно ли е коремът да се спуска по-бавно? Благодаря Ви предварително за помощта.
Александър на първо място: силовите и HIIT тренировки не са подходящи за отслабване. Те са чудесни за други спортни цели, но ако искате да изгаряте мазнини, определено бих предпочел кардио. Ако сте в добра форма, тогава кардио с малко по-силно натоварване, 70% MTF е възможно. Може би може да се препоръча и по-трудно интервално обучение. Или ако не ви притеснява, то дори кардио тренировка сутрин почти на гладно.
Сега към месото. Има много мнения относно яденето на месо и няколко достоверни автори отдавна посочват, че червеното месо е малко по-малък проблем, пилешкото и пуешкото или рибата. Световната здравна организация отдавна препоръчва животинските протеини да присъстват в диетата до 50%. При отслабване също предполагам, че животинските протеини могат леко да повишат готовността за възпаление в организма - при затлъстелите хора това влошава самата мастна тъкан, която произвежда противовъзпалителни вещества. По този начин, като ограничава месото и млечните продукти, пикочната киселина често се намалява относително ефективно до нормалното. Той е част от метаболитния синдром при затлъстяване и увеличава риска от заболяване, наречено подагра. Така че поради комбинация от тези причини препоръчвам ограничаване на животинските храни. Дори - ако някой подхожда - отидете на вегетарианска/веганска диета. Въпреки това е много по-взискателно към знанията, защото ако храната е избрана лошо, лесно е да наддадете отново.
Във всеки случай пуешките гърди и рибите са може би най-добрият избор на месо. Така че със сигурност не бих искал да му забраня. Те са с ниско съдържание на мазнини, така че не бих очаквал да се противопоставят на отслабването. Със сигурност не бих приел факта, че „останалият корем“ не пада, по вина на яденето на такова нискомаслено месо. Преди да сменя обяда ви веднага, бих искал да ви задам въпрос - какви са източниците на протеин сутрин и вечер? Защото, ако имате вечеря на вечеря и комбинирани протеини от растителни източници за закуска, тогава е добре, ако често има месо за обяд. Но ако има повече сирена или яйца сутрин и вечер, тогава бих препоръчал да се смеси поне частично. Тук-там вместо месо, печено тофу, е неочаквано вкусно. Или да има нахут или боб.
Яденето само на такова месо вероятно не е толкова драстичен проблем. Ако обаче ядете месо, вероятно не получавате бобови растения. И те са доста полезни за здравето и отслабването. Фактът, че животинските протеини "изтласкват" бобовите растения от играта е това, което бих препоръчал да проверите. Пожертвайте се няколко дни в седмицата и не яжте месо, а малко бобови растения. Или програмирайте импулси вечер и месо за обяд.
Както и да е: Ако всички тестове при лекаря са нормални, чувствате се добре и без затруднения, без умора и без промени към по-лошото, тогава е вероятно такъв начин на живот да ви донесе повече ползи, отколкото вреда.
Здравей Миро, досега винаги съм се чувствал чудесно, не съм усещал затруднения и дори умора. Преди правех нормално кардио до час и на гладно, така че и това не ме притеснява. Що се отнася до закуската, най-вече имам бяло гръцко кисело мляко 0% масленост или обикновено имам нискомаслено извара от зеленчуци, а понякога пуешката шунка е 50 грама. Вечер имам Riomare Fish или когато сутрин имам шунка и кисело мляко вечер, нискомаслена извара от зеленчуци или зеленчукова супа. Вчера например вечерята беше печена на щипка зехтин.
Александър, виждаме какво може да се предположи, че животинските протеини преобладават през целия ден. Препоръчвам да го изтриете малко в полза на растителните протеини.