Консумираме по-малко картофи

Според анализатори картофите са паднали най-много в нашата диета, като годишното потребление на глава от населението е спаднало от 89 на 47,4 килограма след две десетилетия, т.е. с 47 процента. Напротив, най-големият скок стана пчелен мед, който през 2013 г. беше консумиран от средния словак 1,1 килограма, докато през 1993 г. той беше само 500 грама. Това представлява увеличение от 120 процента.

през 2013

Увеличението на потреблението е регистрирано и от печени зърна кафе, които консумират средно 3,3 килограма на човек през 2013 г. Тъй като словаците консумират 1,6 килограма кафе през 1993 г., това представлява увеличение от 106 процента.

Други храни с увеличаване на консумацията включват безалкохолни напитки (увеличение с 103%) и чайове (увеличение със 100%), а словаците консумират и повече сирене, ядки, тестени изделия, сладкиши, риба, какаови продукти и вино.

Намалете също и бобовите растения

В допълнение към споменатите картофи, спадът в потреблението се наблюдава и при бобовите растения, които ние консумираме с 32 процента по-малко, т.е. вместо 1,9 килограма през 1993 г. само 1,3 килограма през 2013 г. Яйцата в Словашката република са с 29 процента по-малко през миналата година. през 1993г.

Също така консумираме по-малко хляб и спиртни напитки с 40 процента алкохолно съдържание, при което има спад от 23 процента. Други храни, които консумираме по-малко, са бира (с 21%), плодове и плодови продукти (с 18%), месо (с 17%) и сладкарски изделия (с 14%). Словаците също консумират по-малко сол, захар, мазнини, ориз, мляко и млечни продукти и зеленчуци.

Увеличение на годишната консумация на храна на човек в периода 1993 - 2013 г .:

-Печено кафе на зърна - 106%

-Безалкохолни напитки - 103%

-Ядки (ядки) - 73%

-Устойчиви сладкиши - 55%

-Какаови продукти - 19%

Намаляване на годишното потребление на храна на човек в периода 1993 - 2013 г .: