Качественото говеждо месо е един от желанията. В комбинация със здравословни броколи е чудесен вкус.
Сурови материали
Портокалов или портокалов сок 1 бр
соев сос 2 PL
сусамово масло 2 PL
броколи 250гр
корен от джинджифил 5см
слънчогледово олио 1 dcl
скилидка чесън 1 бр
червен пипер, нарязан на ивици 1 бр
юфка или спагети 150 g
филе, нарязан на тънко 400 g
Приближаване
Смесете портокалова кора и сок, соев сос и сусамово масло и оставете настрана.
Приготвяме броколи чрез бланширане.
Нарежете на ситно джинджифила.
Сложете слънчогледово олио върху голям тиган или уок и запържете джинджифила.
Вземете пържения джинджифил в купа.
Печено говеждо и чесън при непрекъснато разбъркване.
Избираме готовото месо и го оставяме настрана.
Добавете пипер и броколи и запържете за около 2-3 минути при непрекъснато бъркане.
Добавете соев сос и гответе за кратко.
Накрая добавете говеждото в тигана и запържете още малко, като разбъркате.
Сервирайте с юфка или спагети.