В процедурата на снимката 🙂 Тази торта не е готова след половин час, но определено си заслужава! Отличен е.
Сурови материали
1 dcl ром
На пътя
500 г обикновено брашно
200 г пудра захар
2 яйца
200 г масло
2 супени лъжици мед
Смесете 2 чаени лъжички сода за хляб в 2 чаени лъжички мляко
За ядкова смес
300 до 350 г орехи, нарязани на четвъртинки
80 г пудра захар
120 г масло
3 супени лъжици мед
За крем
3 dcl мляко
1 и 1/2 супени лъжици обикновено брашно
1 и 1/2 супени лъжици Соламил
100 г захар
250 г масло
1 ванилова захар
Приближаване
От суровините за тестото правим тестото на дъска и го разделяме на две половини. Разточете и двете на големи правоъгълници и изпечете върху хартия за печене от противоположната страна на голяма чиния. Разточих тестото направо върху хартия за печене, защото когато го разточих на лист за печене, не можах да го пренеса добре на лист за печене.
Изпечете едната палачинка празна, а другата с орехова смес. Печете и двете на 170 С до златисто за около 15 минути, внимавайте. Ето как изглежда празна палачинка след изпичане.
Направете орехова смес: Сложете нарязаните ядки с масло, захар и мед в тиган, оставете всичко да се разтвори и запържете до златисто. Поставете още горещата смес върху суровата втора чиния и също я изпечете при 170 С, 15 минути.
Приготвяне на крема - смесете маслото с ванилова захар
След това гответе мляко, обикновено брашно, соламил и захар заедно в гъста каша. Разбъркайте, докато се сгъсти.
Когато кашата се охлади, я смесете с маслото, смесено с ванилова захар. Разбих го и полученият крем изглежда така.
Ето как изглежда печена втора палачинка със смес от орехи.
Първо капнете 1 dcl ром върху празна чиния и го оставете да се накисне. След това нанесете крем.
И покрийте с чиния орехова смес. Трябваше да разрежа тази плоча наполовина и да я прехвърля постепенно, за да не се счупи.
Тортата трябва да се остави да почива на хладно място поне един ден. Бъдете в хладилника, но не ми пасна, така че беше на балкона, но отново не трябва да е твърде студено. На следващия ден той ще отиде да реже добре и изглежда толкова красив в кройката! Тортата ще ви се стори твърда, когато приключите, но не се притеснявайте, ще омекне прекрасно и горният слой ще бъде доста хрупкав! Пожелавам ви добър вкус!