Медицинска експертна статия

Диетата при синдром на раздразнените черва изисква специални диетични правила. Обикновено продължителността на храносмилателното заболяване достига 3 месеца. През този период трябва правилно да консумирате и елиминирате храни, които дразнят храносмилателната система.

менюта

[1], [2], [3], [4], [5]

Същността на диетата при синдром на раздразнените черва

Човек трябва да получи физиологично хранителна диета в зависимост от височината, теглото и активността си. Важно е да се идентифицират определени храни, които причиняват допълнителен дискомфорт на хората и да се отстранят от храната. Строгото ограничаване на консумацията на храна от пациента е глупаво, достатъчно е да се премахнат алергените и състоянието значително ще се подобри.

По време на обострянето на болестта всяка диета, строга по своя характер, трябва да бъде изоставена. Важно е да спазвате правилата за правилно и здравословно хранене. Всяка диета за обновяване на тялото трябва да бъде толерантна, а не непотребителска. В крайна сметка в противен случай ще бъде подкопано психо-емоционалното състояние на човека.

Ако продължителната диария продължава, струва си да преминете към храна. Трябва само да следвате разрешения списък с продукти. Важно е да се засили двигателната функция на червата и да се намали честотата на диарията.

Ако запекът преобладава, достатъчно е да се направи преоценка на диетата и да се включат продукти, които стимулират червата. Всичко, което трябва да направите, е да ядете сливи всеки ден. Зеленчукови и плодови сокове ще донесат невероятни резултати.

Синдромът на раздразнените черва не е опасен, но е важно да го елиминирате навреме. Същността на диетата е приспособяването на храносмилателната система чрез разпространението на определени храни. Това не е строга диета, но все пак изисква пълно спазване.

Диета при синдром на раздразнените черва с метеоризъм

Когато това заболяване е извършено, просто е необходимо да се преразгледа менюто, няма нужда да се прибягва до приемане на каквито и да е лекарства. В повечето случаи обаче диетата и лекарствата вървят ръка за ръка.

Така че, за да се изключат от диетата всички бобови растения, това са тези, които причиняват прекомерно отделяне на газове. Гроздето, крушите, ябълките, зелето и репичките също са забранени. Препоръчително е да премахнете ядките въпреки цялата им полезност, като в този случай те не са подходящи. Напълно премахва всички риби и тлъсти меса. Не трябва да се консумират пресни сладкиши, хляб, газирани напитки. Млечните продукти също са забранени. Списъкът не е толкова ужасен, колкото може да изглежда на пръв поглед.

Разрешени продукти. Важно е да се премахне храната, която причинява дискомфорт и, обратно, да се разрежда диетата с полезни продукти. Поради това са подходящи нискомаслени риби и меса, омлет и меки яйца, супи. Обърнете внимание на захарното цвекло, тиквите и морковите, както и киселите млечни продукти. Разрешените напитки включват какао, чай, сокове и кафе. Всъщност няма ограничения. Можете да се отпуснете с кайсии и сливи, гранати. Всяка зеленина е разрешена.

Специална диета е разработена за хора с повишена склонност към отделяне на газове. За нея е достатъчно лесно да спазва и спазва правилата на здравословното хранене. Не можете да преяждате, порциите трябва да са малки, трябва да ядете до шест пъти на ден. Дневният стандарт на консумираната течност е не по-малко от 2 литра. Необходимо е напълно да се изключат продуктите от забранения списък. Сладките и плодовете се вземат отделно от основното ястие, така че да не предизвикват никаква реакция. Преди хранене препоръчваме да се пие чай на основата на семена от копър, което значително ще намали производството на газ.

Почти всяка диета означава спазване на строги правила. В такъв случай няма такова нещо като забрана на забранени продукти. Това ще изисква силата на волята и търпението на човека. В крайна сметка, дори сред разрешените продукти има много вкусни възможности.

[6], [7], [8], [9], [10], [11]

Диета при синдром на раздразнените черва със запек

При запек храната трябва да е специална, необходимо е да се започне с механизма на червата, но да не се вреди на човек. Така че хроничните прояви на болестта се препоръчва да се обърне внимание на таблицата под номер 3. Тази диета е, че необходимостта от напълно елиминиране на храната може да предизвика дразнене на червата, тя не предвижда процесите на ферментация и гниене. За този вид храна е характерно готвенето за няколко.

Разрешените продукти включват ръжен хляб или пшеница, като основното е, че е груб. Изсушените или вчерашните питки също са по-подходящи. Можете да ядете месо, най-важното, което беше тънко. Подобна препоръка се отнася и за рибите. За подобряване на изпражненията е необходимо да се прибегне до помощта на сливи, тикви, моркови, както и зеленчукови и плодови сокове. Що се отнася до кисело млечните продукти, внимавайте за кисело мляко, мацони, кисело мляко, кефир. Можете да ядете зеленчуци и масло, зърнени храни, но само елда, ечемик и перла. Разрешени са твърдо сварени яйца. От напитките можете да пиете всякакъв сок, бульон от жребче, леко сварен чай или кафе. Ако силен запек изтласква от доза храна, е необходимо да се изключат напълно силно кафе, шоколад, желе. Не можете да ядете каша, слузеста супа и тесто.

Ако запекът е придружен от метеоризъм, трябва да се изключат картофи, зеле, боб, грозде, ръжен хляб и пълномаслено мляко. Температурата на горещите ястия не трябва да надвишава 60 градуса, а студената - под 15. Препоръчва се да се ядат храни, които съдържат фибри. Всеки ден трябва да консумирате 120 грама протеин, 110 грама мазнини, 450 грама въглехидрати. Общото количество течност не трябва да бъде по-малко от 2 литра. В този случай имаме предвид безплатна течност (не супи, чайове и т.н.). Дневната стойност на енергията е 3300 килокалории.

[12], [13], [14], [15], [16], [17]

Диета при синдром на раздразнените черва с диария

При нормални обстоятелства в тази ситуация се назначава Таблица 4, която постепенно се превръща в числото на Таблица 2. С течение на времето продуктите и храните, които стимулират чревното дразнене и секреторните процеси в стомаха, черния дроб и панкреаса, трябва да бъдат ограничени. В крайна сметка те водят до гниене и ферментация, което причинява неприятни симптоми. Така че всеки ден трябва да ядете 100 грама протеин, 70 грама мазнини, 250 грама въглехидрати. Дневният прием на течности е 1,5 литра. Енергийната стойност не трябва да бъде по-малка от 2000 килокалории.

Броят на разрешените продукти включва сух хляб, бисквити. Всяко месо, особено фактът, че е приготвено за двойка, се изисква подобно изискване и за риба. Препоръчително е да се консумират лигави супи на основата на ориз и овесени ядки. Подправете ги с бульон с ниско съдържание на мазнини. Позволено е да се използват зеленчуци и масло, кисело млечни продукти. Между напитките няма опасности: кафе, слаб чай, целувка и бульон от дива роза. В случай на деликатеси, специално внимание трябва да се обърне на плодовете, това може да бъде касис, боровинка, череша.

Необходимо е да се изключат прясното мляко, клетките, тлъстите риби и месото от диетата. Не можете да ядете всичко пържено, пушено и с добавяне на много подправки. Забранени са и фуражите и заместителите на захарта.

Купата трябва да е на пара, по-добре е да ги ядете на смачкан или настърган вид. Храненето продължава поне шест пъти на ден. Температурата на топлата вода не трябва да надвишава 60 градуса, а студената - под 15 градуса.

След приключване на храненето на маса номер 4, хората с времето ще бъдат прехвърлени на маса номер 2. Тук можете да консумирате повече мазнини. Така че дневният им стандарт е 100 грама. Въглехидрати - 500 грама, сол - 15 грама. Ежедневната енергийна стойност е 3000 килокалории. Можете да ядете различни сладкиши, месни сосове, бульонни супи, яйца, бял стар хляб, компоти, мусове и сокове. Можете да готвите храна за двойка, както и да пържите и печете. Храната трябва да се дава под формата на прах. Желателно е да се яде 5 пъти на ден.

[18], [19], [20], [21], [22]

Диета на раздразнените черва с болезнен синдром

Пациентите, страдащи от този проблем, се съветват да спазват диета от ниво 3. В този случай храната не трябва да съдържа напитки, включително газирани въглеводороди. Да се ​​изключи хлябът от ръж и трици, кисело млечни продукти. Можете да ядете само прясно, това трябва да отнеме поне 24 часа.

Пациентите се съветват да обръщат внимание на сметана и зеленчуково месо, да ядат риба и месни ястия. Студената супа има много добър ефект. Що се отнася до кашка, това може да бъде елда, ечемик и перлен ечемик. Позволено е да се ядат яйца, но само твърди. Можете да използвате мед, леки закуски и сосове. Струва си да се откажете от пълния шоколад, желе, чай, кафе и брашно. Храната за предпочитане се консумира в студена форма, горещите ястия са изключени.

С проктогенен запек и болезнен стол, за да се осигури максимално засенчване, зеленчуците се консумират най-добре или се готвят. Месото трябва да бъде нарязано на ситно или сварено. Ако болката е придружена от метеоризъм, тогава ще трябва да се откажете от някои зеленчуци и плодове. Така че не можете да ядете пъпеш, картофи, зеле, грозде. Хлябът и млякото са забранени. Зеленчукови и плодови сокове, както и сливи, цвекло и моркови спомагат за подобряване на чревната пропускливост.

Когато всичко е придружено не само от болка, но и от диария, е необходимо да се изключат продуктите, които причиняват тази симптоматика. Приемайте храна на разделени порции, до шест пъти на ден. Обърнете внимание е силно горещо кафе, чай, какао, бисквити, сухо печене и боровинков бульон. Препоръчително е да ядете кефир, извара, но накратко, оризови или овесени бульони. Ограниченията са за използване на яйца, сол и захар. Сладките заместители също влияят негативно на човешкото тяло, така че е по-добре да ги премахнете от храната. Храната не трябва да включва подправки, пикантни и солени храни, тлъсти меса и риба. Той трябва да си тръгне и студени напитки и ястия.

[23], [24], [25]

Диета при синдром на раздразнените черва с дисбиоза

Всъщност няма специална диета за пациенти със синдром на раздразнените черва. Приблизителните дози и видове храни се правят въз основа на списък на разрешени и забранени продукти. Пациентите трябва напълно да изключат онези продукти, които могат да причинят неприятни симптоми. Предпочитаме храни, богати на фибри.

Ако синдромът на раздразнените черва е придружен от диария, трябва да се изключат храни, които активно стимулират храносмилателния тракт. Веществата, които успокояват перисталтиката, трябва да се използват, а не по начин, който я причинява. Приемайте храна до 6 пъти на ден, в малки дози. Диетата трябва да се разрежда от наличието на силен горещ чай, който е отвара от боровинки. Позволено е да се използват бели карамфили, сухи бисквити, важно е да не са изискани. Що се отнася до млечните продукти, специална роля се отдава на кисело мляко, кисело мляко, прясно извара (по-добре е да се използва в изкривена форма). Можете да ядете масло и растително масло, както и ястия от яйца. Няма ограничения. Забранени са сладки заместители, месо, захар и готварска сол. Изключете стойността на подправките, пикантните и солени храни, плодовете, черния хляб, зеленчуците и прясното мляко. Според забраната са тлъсти месо и риба.

Придържането към строга диета за дълго време е пълно с последствия. Тъй като може да доведе до развитие на протеинов и витаминен глад, да увеличи диарията и да причини пълно изтощение на организма. Следователно редица ограничения за определени продукти ще бъдат премахнати с течение на времето.

[26], [27], [28], [29], [30]

Примерно диетично меню за синдром на раздразнените черва

Направете ми ден, седмица и дори месец. Просто погледнете от списъка с разрешени и забранени продукти. Но за да разберете напълно какво се случва, струва си да предоставите приблизително меню.

Всяка зърнена закуска може да се използва за закуска. Изключение правят просото и перленият ечемик. Ако няма желание да ядете кашку, внимавайте за хрупкава извара със заквасена сметана и сливи. Много е вкусно и полезно. Можете да приготвите сандвич с домашна паша или сирене за обяд. Може да се замени със сок и мюсли.

Обядът трябва да е пълен. Първото ястие е селекция от вегетариански ястия. Подходящи са и месни или рибни ястия. Важно е да не добавяте боб и зеле към него, за да предотвратите по-нататъшната ферментация в червата. Втората е парче варена пуешка мазнина и салата от пресни зеленчуци. Като второ ястие можете да направите моркови или картофено пюре.

В средата на сутринта ще се приближат печени ябълки. Яжте прясно киви, портокал или нар. Можете да ги замените с кисело мляко, без да се пече. За вечеря трябва да се предпочитат картофено пюре и печена риба. Елдата е подходяща и с парни банички. През нощта можете да изпиете чаша кисело мляко.

Диетични рецепти за синдром на раздразнените черва

Рецептите са невероятно много. Така че не се притеснявайте, не си струва. Можете да създадете храната сами, като започнете от списъка на разрешените продукти.

  • Салата за закуска. Необходимо е да вземете извара, кисело мляко и мед. Всички компоненти са добре смесени. За вкус тук можете да добавите малко сушени кайсии (важно е предварително да я потапяте), както и орехи. Купата ще се окаже вкусна и полезна. Можете да гарнирате салатата с портокал или банан.
  • Салата за обяд. При зареждането с гориво трябва да се вземат предвид коприва и щука, орехи, чесън и заквасена сметана. Всички съставки се нарязват на ситно, гарнират се с ядки и се овкусяват със заквасена сметана. Резултатът е вкусна и здравословна салата.

Можете да приготвите вкусен коктейл за следобедна закуска. За целта вземете ягоди, банан и кисело мляко и сложете всичко в купа или блендер. Съставките се разбиват и се изсипват в чаша. Предлага се вкусен и здравословен коктейл.

  • Салата Румян. Трябват ви плодови моркови, печено цвекло и картофи. Всичко това е триене на ренде с прясна ябълка. Можете да напълните салатата само с чесън, наистина е вкусна.
  • Салата "Лято". Трябва да вземете моркови, пъстърва, зеле и зелена салата. Всички съставки се нарязват на ситно. След това трябва да нарежете картофи и домати и да ги нарежете на филийки. Всичко се побира в дълбока купа за салата. Можете да редувате цветни компоненти, за да изглежда по-красиво. Всичко е изпълнено с копър, осолено на вкус. Преди употреба трябва да отделите малко време за приготвяне на салатата.

[31], [32], [33]

Какво може да се консумира със синдром на раздразнените черва?

Всъщност диетата при синдром на раздразнените черва не е толкова строга. Ограниченията не са критични, човек може напълно да се наслади на различните разрешени продукти. Така че диетата означава използване на постно говеждо, варено пиле и риба. Супите трябва да се приготвят на бульон с ниско съдържание на мазнини, за предпочитане пилешко или рибно. Нарязаните зеленчуци задължително трябва да преобладават в първата купа. Трябва да обърнете внимание на картофи, моркови, тиквички, захарно цвекло и карфиол. Можете да ядете пресни домати под формата на салата.

За млечните продукти кефирът, сиренето, ацидофилът, изварата и маслото в ограничени количества показват особена ефикасност. Диетата трябва да се разрежда с плодови и зеленчукови сокове. Можете да пиете мед, както и сушени плодове. Можете да пиете отвара от дива роза и диетичен компот. Други препоръчителни напитки включват чай, кафе и какао. Изпечете ги на вода. В случай на хлебни изделия се предпочита хляб, приготвен с грубо брашно.

Какво не може да се яде със синдром на раздразнените черва?

Усещането за болка, диария, запек причиняват недохранване. Храната трябва да има специален ефект върху храносмилателния тракт, без да се увеличава производството на газ или големи количества изпражнения. Метеоризмът и други нарушения не винаги са свързани с храненето. Този проблем може да възникне поради лоша работа на някои органи. Следователно си струва правилно, което причинява правилната функция на храносмилателния тракт.

Мандарините, алкохолът, пикантните подправки, както и киселите зеленчуци и плодове причиняват силни дразнители. Избягвайте храни с високо съдържание на сол. Пушеното месо е забранено, както и кофеинът. Пресните плодове и зеленчуци могат да доведат до процес на ферментация и метеоризъм. Поради това не се препоръчва използването им в големи количества. Газирани напитки, бобови растения, сладкиши и пълномаслено мляко - всичко това причинява метеоризъм.

Негативно въздействие върху черния дроб и панкреаса на рибите и месото. Животинските мазнини имат подобен ефект, така че маслото и беконът трябва да бъдат изключени. Пържените храни също могат да доведат до негативни последици.

Хранителните алергени играят специална роля. Химическите оцветители и консерванти влияят неблагоприятно на цялото тяло. Много пациенти се съветват да изключат лактозата от диетата си, тъй като синдромът на раздразнените черва често причинява дефицит на лактаза.