Обикновена, прясна торта с изискана глазура от шоколад и портокалов ликьор.
Съставки
Приближаване
В купа комбинирайте и разбийте жълтъците със захар и ванилия.
Добавете масло, добавете супена лъжица настъргана портокалова кора, портокалов сок, вода и разбийте отново.
Пресяваме претегленото брашно, квас на прах в течните суровини и разбиваме меко тестото.
Накрая включваме бял сняг в тестото (4 бели) и го наслояваме във форма за кекс (26 см), чието дъно застлахме с хартия за печене и леко намазахме отстрани с масло.
Печете тортата на 180 ° C за около 40 минути.
Междувременно приготвяме сиропа за наливане, където заедно довеждаме вода, захар и портокалов сок. Варете около 5 минути и оставете настрана.
След това постепенно изсипваме хладкия сироп върху още горещия сладкиш, който оставяме да изглади във формата.
Разтопете шоколада над водната баня, оставете настрана и го опитайте с ликьор, кора и щипка сол.
Освободете тортата от формата, поставете я върху поднос или чиния и залейте с глазурата.
Когато шоколадът се втвърди, можем да сервираме и украсим триъгълните филийки с тънък резен портокал или ментов лист.