Малко нарязаният мечи чесън, поръсен с ръжен хляб с маслено покритие или цели листа, поръсени с вкусна салата, са също толкова вкусни и здравословни, както ако направихме супа от него. Това е едно от най-удивителните пролетни лечебни растения. Ако го консумираме редовно, скоро ще забележим многостранните му полезни и особено витализиращи ефекти.
Най-популярното лечебно растение от последно време е мечешкият чесън, което далеч не е случайно: през пролетта можем да прочистим тялото си с пресните му листа от токсични вещества, натрупани през зимата, да помогнем за премахване на храносмилателните проблеми, да възстановим апетита, да укрепим Имунната система , понижава холестерола и кръвната захар. Когато се използва на открито, той облекчава неприятните проблеми, свързани с гъбични кожни заболявания, освен това расте свободно в природата, така че е много лесно да се стигне до това растение - лекарство без химикали. Не трябва да се отказваме от него, дори ако не ни харесва миризмата на лук и чесън: мечешкият чесън е почти без мирис след обработка, но ще остане неговият приятен, леко подобен на лук вкус - както и неговото заздравяване ефекти.
Естествен детоксикатор
Установено е, че мечките, които се събуждат от хибернацията, са първите, които ядат пресни листа от мечешки чесън. Според някои това се дължи на приятната миризма на растението, която наподобява миризмата на чесън, други смятат, че мечките всъщност използват мечешки чесън за своите детоксикация. Но едно е сигурно. Това лечебно растение, което е включено в семейството на чесъна, е наистина отличен детоксикатор: прочиства кръвта и бъбреците, помага за отстраняването на натрупаните вредни вещества и паразити от дебелото черво, като същевременно дезинфекцира чревната лигавица. Това е особено важно през пролетта, защото през зимните месеци, поради липса на упражнения и диета с ниско съдържание на фибри, токсичните вещества се натрупват в тялото ни.
Нека мечешкият чесън да бъде в менюто ни възможно най-често и скоро ще можем да усетим неговите ефекти: нивата на енергията ни ще се повишат, ще се почувстваме по-силни и по-здрави, умовете ни ще се освежат и няма да се тревожим за ни пролетна умора свърши.
Добро храносмилане с мечешки чесън
Вредните вещества, натрупани в чревната система, са отчасти отговорни за храносмилателните разстройства. Тъй като мечешкият чесън перфектно почиства и регенерира червата, ние също можем да разчитаме на неговата помощ в случай на храносмилателни проблеми, диария и подуване на корема. Другото му предимство е, че възстановява вкуса на храната, като същевременно подпомага метаболизма, така че не предизвиква директно наддаване на тегло. Напротив! Мечият чесън може да се използва и за отслабване.
Можем да го използваме и срещу настинки
Той развива своите дезинфектанти не само в чревната система, но и в дихателните пътища. Ето защо можем успешно да го използваме за разреждане на слуз, или за профилактика и лечение на заболявания, свързани с настинка. Мечият чесън потиска кашлицата, благодарение на високото съдържание на витамин С укрепва имунната система, следователно осигурява защита срещу настинки и други сезонни заболявания. Ако страдаме от астма, мечешкият чесън също ще облекчи симптомите му.
Той предпазва сърцето
Консумирайки мечи чесън, можем да поддържаме кръвоносните съдове и сърцето си в добро състояние. В резултат на това лечебното растение регулира кръвното налягане, коригира кръвообращението, а също така намалява нивата на холестерола в кръвта, забавя процеса на васкуларизация. Университетско сравнително изследване Джорджтаунския университет показа, че мечият чесън понижава общите нива на холестерола и повишава нивото на добрия, HDL холестерол в кръвта в сравнение с обикновения чесън.
Лекува кожни заболявания
Мечият чесън също е отличен избор за лечение на гъбични кожни заболявания, обриви и псориазис. Нека направим отвара от нея, която нанасяме върху засегнатите места под формата на обвивка, или я използваме за изплакване. Благодарение на своите антимикробни и дезинфекциращи ефекти, той ще облекчи трудностите ни за кратко време. Може да се използва и за лечение на ревматични проблеми (възпаление на ставите). Нека обаче винаги да внимаваме винаги да го прилагаме първо на малка площ. Ако причинява дразнене, за съжаление ще трябва да се откажем от използването му.
Противопоказания
Ако приемате антикоагуланти, трябва да се въздържаме от консумация на мечешки чесън, тъй като това може да причини кървене.
Внимание!
Ако искаме да берем мечешки чесън в гората, нека бъдем много внимателни, защото лесно можем да го объркаме с отровни момина сълза и шафран, който цъфти през есента. Винаги слушайте листата на растението и ги откъсвайте само ако усещаме силен аромат на чесън. И още нещо: ние не изкореняваме растението заедно с корена и винаги оставяме няколко листа, защото само по този начин можем да осигурим опазването на природните ресурси на мечешкия чесън.