Мечен чесън, съхранение, отглеждане, замразяване, използване в кухнята. Мечият чесън е здравословна и много вкусна билка. Има специфичен отличителен пикантен аромат, отличителен вкус на чесън. Страхотен е за използване в кухнята.
Мечият чесън помага
за главоболие
при висок холестерол
при високо кръвно налягане
за проблеми с кръвния поток
храносмилателни и отделителни нарушения
ако трябва да се засили имунитетът
а също така има детоксикиращи и противовъзпалителни ефекти върху тялото
Мечият чесън - Съхранение. Всичко, което трябва да знаем
Когато расте?
Първите билети започват да се появяват всяка година в началото на пролетта, някъде в началото на март. Листата се берат, докато цъфтят. За да не се заблудите, е необходимо да следвате характерния му чеснов пикантен аромат. Внимавайте, те могат лесно да бъдат объркани с подобни пролетни растения, например с отровна момина сълза или отровен алпийски аром. Расте до края на май.
Как да намерите чесън на мечка?
Намирането на мечешки чесън изобщо не е трудно. Покрива най-вече големи площи, расте на стада, в по-влажни гори.
Как да го събера?
Когато берете, нека оставим поне две листа на всяка билка, за да има шанс да съхранява достатъчно хранителни вещества в луковиците за следващия сезон. Плетената кошница е най-подходяща за прибиране на реколтата, листата от мечешки чесън няма да бъдат изпарени или повредени.
Съвет за вас
Мечият чесън, съхранение, отглеждане, употреба, песто, супа, замразен
Как да съхраняваме мечешки чесън?
Ако искаме да консумираме мечешки чесън в рамките на няколко дни, най-добре е да го съхраняваме в хладилник, в контейнер (купа, буркан), който покриваме с влажна кърпа, за да не изсъхнат листата и да запазят свежестта си.
Носете чесън и отглеждайте в собствената си градина?
Да, възможно е. Размножава се чрез семена или лук. Засаждаме семена от октомври до март, лук в края на лятото (август, септември) директно в почвата. Чесънът на мечката отговаря на сенчесто и влажно място. Ако има достатъчно хранителни вещества, няма да имате проблем с отглеждането му.
Къде можем да използваме мечешки чесън?
Мечият чесън може да се използва навсякъде, където свикнем с праз, чесън, лук. Опитайте такъв обикновен пълнозърнест хляб с масло и мечешки чесън. Вкусът е страхотен. Благодаря ви за здравето.
Топ рецепта
Мечка чесън, супа, песто и други употреби в кухнята
Можем да приготвим мечешки чесън по много начини, но той запазва повечето витамини и хранителни вещества, ако го приготвим просто „студен“. Но това не означава, че не можем да го използваме за готвене.
Сушенето на мечешкия чесън не е толкова интересно, защото в него се запазват много малко хранителни вещества. По-добре е да приготвите домашно песто от него или да го замразите.
Листа от пресен мечешки чесън
- отлична гарнитура за сандвичи, подходяща за салати, за приготвяне на супи, колбаси, сосове, банички, омлети, кнедли, печени и месни ястия
- Рецепта на страхотни кнедли от мечешки чесън със сос от сирене
- Рецепта на вкусни зеленчукови палачинки с мечешки чесън
- Фантастична рецепта за омлет с мечешки чесън
- Рецептата е отлична кремообразна супа от чесън от мечка
- Вкусно пюре от грах с мечешки чесън
- Подходящи спагети с мечешки чесън
- Рецепта за страхотни кюфтета с мечешки чесън, изпечен на фурна 🐻🍃
Песто от мечешки чесън
- издържа дълго време, можете да го използвате целогодишно до следващия сезон, подходящ е за намазки, супи, сосове, печени ястия
- Рецепта за страхотно песто от мечешки чесън
- Рецептата е вкусно разпространение на мечешки чесън
Масло от мечешки чесън
- ако имате много мечешки чесън и не знаете какво да правите с него, маслото от него също е отличен избор, ще издържи в хладилника две седмици, или можете просто да го замразите
Рецепти за мечешки чесън
Кухнята на портала Жени в града е подготвила за вас отлични и здравословни рецепти, които си заслужава да опитате. И тази година няма да сме празни и постепенно ще добавяме новини, които не само ще бъдат интересни, но и рецептите ще бъдат преди всичко неизискващи и доказани.
И какво да добавя накрая?
Разходете се със семейството си, съберете чудо, пълно със здраве и пригответе страхотни екстри. Добър апетит! 🍃