Гледката на гроздове от ароматни листа от мечешки чесън е повод за празнуване. Когато открием първите листа от мечешки чесън, знаем, че е време да забравим за сушения чесън или други вносни билки, защото има нещо по-добро и очевидно по-здравословно.
- Къде да го намерите, как да го опознаете и как да го използвате най-добре: Мечешкият чесън, здраво съкровище от природата >>
Мечият чесън е една от най-старите лечебни билки, които познаваме. Лечебните му свойства са признати от нашите предци от векове. Хората го оценяват главно заради способността му да прочиства кръвта от различни примеси, да укрепва имунната система, както и за това, че влияе върху правилното функциониране на вътрешните органи.
Много витамини
Този див братовчед от обикновен чесън идва от Западна и Централна Европа, но можем да го намерим и в някои части на Азия. Листата на черен чесън са богати на витамин С, а също така съдържат витамин А, минерали, манган, желязо, магнезий.
Мечият чесън отдавна се използва като лекарство за редица заболявания. Въпреки че е много подобен на обикновения чесън, лечебните му ефекти са много по-големи. Мечият чесън съдържа аджоен, аденозин, желязо.
Това лечебно чудо съдържа най-естествените съединения на сяра и аденозин от всички растения, като аденозинът играе ключова роля в регулирането на високото кръвно налягане и тахикардия, т.е. трайно ускоряване на сърдечния ритъм. Благодарение на тези свойства през 1992 г. е обявен за лечебно растение на годината.
Можем да се отдадем, докато можем
Поради неговите антибактериални, антибиотични, антисептични ефекти, трябва да включим мечи чесън в нашата диета. Всеки, който все още не е направил това, има най-добрата възможност, тъй като сезонът на мечкия чесън току-що е започнал.