MCT маслото или мазнината е синтетично направено от кокосово масло. Това са мазнини с къса верига, 6-12 въглеродни атома (което означава, че тялото вече няма много работа с тях). Тяхното предимство е, че не се нуждаят от жлъчни киселини и панкреатични ензими за храносмилане, така че те не дразнят жлъчния мехур или панкреаса, а се усвояват директно в черния дроб, където се окисляват незабавно и предизвикват състояние, наречено термогенен ефект (по-топло е и изгаря повече калории, които давате чили), те просто се транспортират и метаболизират по-бързо (4x) от мастните киселини на обикновените масла и мазнини, те се използват като енергиен източник, без да се повишава нивото на мастни вещества в кръвта и по този начин имат някои интересни Имоти.
В тялото те се изгарят по подобен начин на въглехидратите, не се съхраняват като мазнини, за разлика от обикновените мазнини, а се транспортират директно до клетките, където се използват като източник на енергия. Те се изгарят толкова бързо, че генерираната енергия се превръща във вече споменатата телесна топлина в процеса на термогенезата и това увеличава основния метаболизъм, така че енергийният разход е по-голям и ние изгаряме повече калории. При използването на MCT мазнини метаболизмът се е увеличил с 12% в рамките на шест часа след хранене, в сравнение с нормалните мазнини се е увеличил само с 4%. Нивата на триглицеридите се повишават с 68% при нормални LCT мазнини, но не се променят при MCT мазнини (количеството на основните мазнини в кръвта).
Изследванията потвърдиха, че средноверижните мастни киселини участват в увеличаването на хормона на растежа и могат да поддържат това увеличение до три часа. По този начин, ако приемате MTC мазнини на всеки 3 часа, ще поддържате естествено повишено ниво на GH (растежен хормон) през целия ден и трябва да се добави, че растежният хормон подпомага изгарянето на вече придобити и складирани мазнини.
Освен това е установено, че MTC мазнините повишават нивата на инсулин в кръвта, но не намаляват нивата на кръвната захар, така че тялото не навлиза в хипогликемия. В този случай се препоръчва да се приемат MTC мазнини с въглехидрати с нисък гликемичен индекс (ориз например).
Теоретично това означава, че можем да изградим обеми чрез повишена секреция на инсулин и GH (растежен хормон), които са хормони на растежа, без да натрупват мазнини, но още по-добро е използването му поради тази причина в маркера, където не само увеличава метаболизма, което забавя през този период, но също така повишава нивото на хормоните на растежа и HDL холестерола (добър холестерол). Той също така спестява портфейла ни, защото използването на качествени протеини в чертожната машина струва много пари и тези протеини се използват горе-долу за енергия, а не за изграждане на мускули, така че MTC мазнините са чудесен избор в чертожната машина, като същевременно предотвратяват запек което е често срещано и в гостната.
Когато се използват самите мазнини, метаболитните продукти от преработката на тези мазнини биха се натрупали и би настъпило състояние, наречено кетоацидоза (за подкисляване на организма), така че е необходимо те да се приемат заедно с въглехидратите, но това не трябва да се преувеличава в противен случай нивата на инсулин ще се увеличат и изгарянето ще спре, докато сте в плотера. MCT мазнините могат да се използват като източник на енергия (1g = 8kcal) заедно с въглехидратите и по този начин се спестява мускулен гликоген, следователно спортната активност може да продължи по-дълго с висока интензивност.
Културистите го приемат главно в гостната, когато трябва да попълнят липсващото количество енергия и искат да горят мазнини, други спортисти го използват, за да спестят мускулен гликоген и издържат по-дълго, за да дадат максимална производителност. Приет в максимално единично количество от 5g, в противен случай би имал слабително действие (преувеличава, като всяка чиста мазнина над това количество). Приема се с всяко хранене. Максималното дневно количество е 2 супени лъжици в периода на теглене.