L-карнитин (течен карнитин) е подходящ не само за диети, отслабване, но и за спортове за издръжливост, където индиректно спестява запасите от гликоген. L-карнитин е собственото вещество на тялото (аминокиселина), което организмът може да произведе в определено количество. Производството на карнитин обаче се обуславя от наличието на достатъчно количество аминокиселини - лизин и метионин, както и витамин В3, витамин В6, витамин С и също под действието на желязото.
L-карнитин подобрява транспорта на мастни киселини (мазнини) до митохондриите, където те се „изгарят“ и се използват за енергия. По този непряк начин той действа като изгарящ мазнини. Карнитин допълнително подобрява мозъчната функция, като участва в производството на някои стимуланти (например GABA), а също и в подобряването на сърдечната дейност.
Приложение на L-карнитин започва да действа в дози над 500 mg за възрастни и 200 mg за деца от 3-годишна възраст и не води до пристрастяване дори при продължително приложение. За да се постигне по-значителен ефект на карнитина, е подходящо да се увеличи дозата до 1,5 g на ден.