Диета, богата на мазнини и протеини, може да влоши чревната болнична инфекция, докато диета с високо съдържание на въглехидрати може да помогне за лечението й, показва ново проучване върху мишки. Дали това е вярно при хората, ще бъде предмет на допълнителни изследвания.

чревната

Clostridium difficile е бактерия, изолирана за първи път от изпражненията на здрави новородени през 1938 г., но днес е най-честата причина за вътреболнични инфекции, известна като CDI (Clostridium difficile инфекция). В началото на хилядолетието броят на сериозните заболявания с тежко протичане, неуспех на лечението и висока смъртност се увеличи значително. Тази чревна инфекция обикновено се появява по време на лечение с антибиотици, които нарушават бактериалния баланс в червата.

Изследователи от университета в Невада в Лас Вегас са изследвали на мишки как съставът на диетата влияе върху риска от CDI и лечението му с антибиотици. Диетата с високо съдържание на мазнини и високо съдържание на протеини води до тежка инфекция и 100% смъртност, с по-малко изобилни резултати при диета с високо съдържание на мазнини, но бедна на протеини. Авторите на изследването предполагат, че излишъкът от мазнини и протеини намалява жизнеспособността на микроорганизмите, които при нормални условия потискат растежа на Clostridium difficile. Други научни статии предполагат, че Clostridium може да се възползва от антибиотиците, унищожаващи конкуренцията за аминокиселини чрез убиване на бактерии.

Група мишки, хранени с високо въглехидратна диета, се противопоставиха на CDI, въпреки че не получиха достатъчно инулин, за да се държат като разтворими фибри в червата. Основните източници на въглехидрати са царевично нишесте, малтодекстрин и захароза, за които обикновено не се очаква да подобрят чревния статус. Следователно изследователите предполагат, че ефектът от тази диета от трета група може да е резултат от ниския прием на протеини и мазнини.

Заключенията от проучването при мишки може да не са валидни за човешкото тяло, но те са предшественик на по-нататъшни изследвания. Резултатите повдигнаха нови въпроси, като например защо ниското бактериално разнообразие, което обикновено се счита за проблематично, имаше най-добрия резултат. Възможно е също така, че въглехидратите само потискат симптомите, а хората тогава са само асимптоматични носители, които разпространяват инфекцията, цитират авторите на изследването, цитирани от списание Nutraingredients.