„Знаете ли котешки чай?“ ... „Какъв чай? Котка? ”Nie“ Nieeee, M A T CH Чай! Това е толкова невероятен японски чай, който ви зарежда с енергия, чудесен е вместо кафе и също помага за изгарянето на мазнини. " Ето как изглеждат разговорите ни с приятели винаги, когато видим някой да пие нездравословни пиячи на енергия. Тъй като наистина харесваме чая Matcha, статията се роди. За да разберем повече, отколкото може да се намери често в Интернет, интервюирахме Ева Факсова, която освен хранителни съвети се занимава и с разпространението на този чай в Словакия и Чехия.

В началото нека да обясним какво е чай Matcha?

Чаят от матча е посочен като перлата или кралицата на зелените чайове. Това е уникален чай под формата на прах като. какао, докато само най-качествените части от чаените листа се смилат в тази форма. Това е японски церемониален чай, който има невероятна история, свързана с живота на будистки монаси и самураи. Чаят от матча отдавна се използва като инструмент за медитация, който носи мир и хармония.

Всяко зелено време има благотворни и обнадеждаващи ефекти върху тялото ни. Какво прави чая Matcha различен от обикновените зелени чайове?

Най-простата аналогия е фактът, че една чаша чай Matcha има същите хранителни стойности като 10 чаши редовен зелен чай.
Ако пиете чай Matcha, ще консумирате целия лист чай. Това е основната причина, поради която чаят Matcha е 10 пъти по-силен от нормално приготвената чаша зелен чай.

като

Как е вкусът на чая Matcha? Като зелен чай или съвсем различен?

Чаят от матча има различен вкус, поради което тя е кралицата на чайовете. Чаят от Matcha има предимството - можете да го използвате навсякъде, студен, топъл, в кухнята ...

Можем да го вкусим или да го направим най-добре, ако го пием чисто, без аромати?

Зависи от вкуса, прилича на кафе и зависи от вкусовите рецептори. Чаят е вкусен и чист, някой предпочита ароматизатора с лимон, мед, стевия, сироп (отличен е например основен). Също така е много популярен като част от пресни сокове, напр. сок от грейпфрут или портокал.

Казват също, че чаят от матча е отличен помощник в изгарянето на мазнини. Вярно е, че ни помага да отслабнем?

Да, това е вярно. Чаят от матча ускорява метаболизма, насърчава изгарянето на мазнини и е идеален помощник в режимите на редукция. Тази информация дължим на повече изследвания, които са разгледали този проблем.

Трябва да го пием преди тренировка, след тренировка или времето, когато го имаме, не влияе върху интензивността на изгарянето на мазнините?

Преди тренировка се активира теин (кофеин), което означава, че упражнението е започнало (препоръчително е около 1 час преди тренировка). По време на тренировка чаят попълва минерали, така че е подходящ като режим на пиене. Интензивността на упражненията и изпълнението също оказват влияние върху изгарянето на мазнините. Ако си лягаме след тренировка, не го пийте след тренировка.

Защо е добре да замените чаша кафе с чаша чай Matcha?

Основната разлика между чая Matcha и кафето са хранителните вещества, които естествено се намират в двете напитки. Кафето съдържа силен стимулант - кофеин, който незабавно попада в кръвта, ефектите се появяват в рамките на няколко минути и достигат пик в рамките на 30 до 45 минути. Върховият ефект на кафето често се свързва с нервност, изпотяване и последващо отслабване. Чаят Matcha действа напълно различно. Съдържа теофилин и теанини, както и много минерали, витамини и антиоксиданти. Хранителни вещества, които ограничават незабавното усвояване на теофилин в кръвния поток, което води до постепенно освобождаване на енергия за период от 3 - 6 часа.

Така кафето ни събужда за кратко, освен това натоварва стомаха и често е причина за прекалено подкисляване на организма. Чаят от матча, от друга страна, допълва организма с минерали и има алкален PH.

Можем да излеем гореща вода върху прах Matcha или как да приготвим напитка от него, която да замени вкуса на вкусното кафе?

Топлата вода не се препоръчва веднага след кипене, но температурата на макс. 70 градуса.

Можем ли да пием мач всеки ден? Все пак ще има такива положителни ефекти върху нас, или тялото ще свикне с тях и вече няма да сме пълни с енергия?

Чаят от матча е подходящ за ежедневно пиене. Винаги попълва тялото с енергията и минералите, от които се нуждае тялото.

Можем да добавяме и чай мача към различни деликатеси, като напр за палачинки, кифли, сладкиши ... не всички ценни чайни вещества се унищожават при термична обработка?

Термичната обработка, разбира се, намалява хранителната стойност, някои от витамините се губят, така че ако искаме да се възползваме максимално от всички полезни вещества в чая Matcha, препоръчително е да го използвате без термична обработка. В гастрономията чаят Matcha все по-често се появява като част от специалитетите от RAW FOOD. Като "зелено какао" става все по-популярно при приготвянето на различни ястия.

ОБЯД ИЛИ вечеря СЪВЕТ: тиква МАТЧА супа

Какво ни трябва?

  • 1 кг настъргана тиква или тиквички
  • 1 по-голяма глава лук
  • 3 скилидки пресован чесън
  • копър, сол, черен пипер и дафинов лист
  • 2 порции чай Matcha (2 x 2 g)
  • масло
  • 1 по-голям настърган картоф за удебеляване
  • лимонов сок
  • тиквени семки за декорация

Как да го направя?

1. Обелете и нарежете лука и чесъна на ситно. Загрейте олиото в тенджера и запържете за кратко лука и счукания чесън.

2. Добавете настъргана тиква или тиквички, картофи, сол, смлян черен пипер, копър и дафинов лист. Оставете да къкри известно време и покрийте с вода. След това гответе 15 минути на слаб огън.

След като спрете супата, изберете дафинов лист, добавете чай Matcha, копър и разбъркайте супата с потапящ миксер. Подправете със сол, черен пипер и лимонов сок, ако е необходимо. Гарнирайте чинията с тиквени семки.

ТИП 1: Супата е на вкус с гризен или топли препечени чесънчета.

ТИП 2: Можете да използвате конопен протеин вместо картофи. Опитах се да го разбъркам в готовата супа и беше страхотно:-).

Зададени въпроси: Лучия Шварал (родена Мересова)

Тя отговори: Ева Факсова, консултант по хранене и детоксикация, която обича японската култура, отношението им към природата, семейството и особено скромността и уважението. Можете да си купите чай Matcha от неговия онлайн магазин на www.matchatea.sk

  • Бързи вегански палачинки без мляко и яйца, само от 4 съставки - 11 януари 2021 година
  • Имате ли малко време за упражнения? Имаме решение! - 13 юли 2020 г.
  • HIIT VIDEO ОБУЧЕНИЕ: Упражнения за крака, седалище и бедра с професионален треньор Олинка - 30 април 2019 г.

Статията е добавена на 27/10/2014 и е поставена в категорията: Кетъринг | Автор: Lucia Švaral