Семената на черната трева се използват от векове в Близкия изток, Средиземно море и Индия. Днес черната раска се използва в кухните по целия свят поради своя ядков вкус. В допълнение, черната рака има значителни ефекти върху здравето и е едно от най-ценените лечебни растения в човешката история.

черна

Семената на къпина съдържат повече от 100 активни вещества, включително някои все още неидентифицирани. Основните активни вещества са: тимохинон, бета ситостерол, миристинова киселина, палмитинова киселина, палмитолеинова киселина, стеаринова киселина, олеинова киселина, линолова киселина, линоленова киселина, арахидонова киселина, протеин, витамин В1, витамин В2, витамин В3, фолиева киселина, калций, желязо, мед, цинк и фосфор.

Черната рака има особено дълга история на употреба в Египет. Дори археолозите, докато изследвали гробницата на египетския цар Тутанкамон, открили бутилка масло от черна раска, тъй като според древните египтяни е било необходимо да го имате при себе си по време на отвъдното.

Черната сеитба (Nigella sativa) се отглежда за ароматни черни семена (Semen nigellae sativae, Sernen cumini nigri), търговски известни като "черна раска"

Лекарите използвали масло от черна малина, за да успокоят увредените стомаси на фараоните след екстравагантните им пиршества. Освен това те използвали масло от черна малина при главоболие, зъбобол, настинки и инфекции. Кралица Нефертити, известна със зашеметяващата си красота, използва черно масло за укрепване на ноктите и блясък на косата.

Проведени са стотици проучвания върху черна краста, които показват, че тези семена помагат в борбата със заболявания с повишено производство на костен мозък, като естествен интерфероном и клетки на имунната система.

Няколко проучвания показват, че екстрактът от къпина може да помогне на хора с автоимунни заболявания, които могат да помогнат в борбата рак. Едно скорошно проучване в черно масло показа, че то е ефективно срещу рак панкреас, един от най-опасните и най-тежките видове рак.

Едно от най-честите и ефективни приложения на маслото от къпина е за лечение на респираторни заболявания, включително астма, бронхит, ревматизъм и настинки. Черната рака помага за увеличаване на физическата работоспособност, стимулиране на менструацията и увеличаване на притока на кърма при кърмачки.

Маслото от къпина помага за успокояване на нервната система, болка, стимулира производството на урина, подобрява храносмилането и помага за намаляване на високото кръвно налягане.

Семената на черния трън са много ефективни за лечение на абсцеси и тумори на окото, корема и черния дроб, вероятно поради високата концентрация на антитуморното съединение бета-ситостерол, открито в семената на трън.

Черната рака също стимулира енергията и помага за възстановяване от умора и изтощение. Маслото от черна малина е ефективно средство за лечение на кожни заболявания като алергии, екзема, акне, псориазис, има антипаразитен ефект. Приемът на масло от черна малина потиска подуването на корема, диарията, може да бъде решение за прехемороиди, запек и дизентерия.