мариновани
Маринован патладжан: с типичния си вкус в комбинация с екстра върджин зехтин и винен оцет ще придадат на вашите ястия желания усет.

Изчерпано количество

Описание

Маринован патладжан в екстра върджин зехтин

Маринован патладжан: деликатес, особено подходящ за студени ястия на сандвичи, за сушени шунки. Нестандартна брускета, където вместо домати, дайте този патладжан и го украсете с нар за по-приключенските. Патладжан - макар и плод, те обикновено се наричат ​​„царят на зеленчуците“, поне в Индия, защото те са една от най-универсалните и функционални храни в културната област.

Мирис: зеленчук с лек намек за оцет
Вкус: балансиран с тонове зехтин, оцет и малко чили.
Комбинация с храна: Опитайте го като предястие с моцарела и домати или добавете към паста, пица, специалитети на скара или сосове. Патладжаните в комбинация с нар създават много интересна комбинация.
Възможни ефекти от патладжана: Патладжанът регулира храносмилането, бори се с рака на кожата, подобрява здравето на костите и мозъчната функция, подобрява здравето на сърцето, предотвратява вродени дефекти, предотвратява кървенето от кръвоносни съдове, намалява чувствителността към алергии, помага в борбата с анемията, помага за управление на диабета. (източник: Zdravopédia)
Рецепти/вдъхновения: Рецепти
Състав: патладжан 62%, екстра върджин зехтин 36%, сол, винен оцет (съдържа сулфити), магданоз, люти чушки, чесън. Плътно тегло: 320гр
Производител: Lucia Ianotta, Via Capocroce, 10., 04010 Sonnino, Лацио, Италия.

Azienda Agricola Lucia Iannotta - 1952 (гледайте видео тук)

Lucia Iannotta е признат и особено успешен продукт от екстра върджин зехтин в Италия, след което днес е кръстена едноименната компания Lucia Iannotta. Днес собственикът на голяма компания е израснал сред маслинови горички. Тук тя придоби връзка с маслиновите дървета, което по-късно доведе до решението да поеме семейния бизнес, след като завърши университет. Lucia Ianotta донесе нещо ново и в същото време съчетава традициите с иновациите. И именно това "Ноу хау" й донесе успех не само у дома, но и в чужбина, като Колумбия и Япония. Необработен зехтин.