И ето (след дълго време) друга статия за здравословните храни и тяхното въздействие върху човешкото здраве! Днес избрах MANGO и PITAHAYU с псевдоним Dragon Fruit за вас!

Много харесвам и двата плода! Разбира се, няма плодове, които не бих искал, освен Манго и Питахая определено са сред любимите ми плодове от екзотичните. Pitahaya е сравнително малко известна и малко консумирана у нас, което според мен е голяма грешка.

питахая

Манго в момента е популярен тропически плод у нас. Този плод от дървото манго Днес те обикновено купуват в почти всеки магазин. Пулпът на мангото е витаминна бомба. Предпазва потребителя от опасни радикали, като облъчване на UV лъчи, преминаващи през изчерпан озонов слой.

Манго първоначално идва от Индия. В Индия особено популярни са плодовете и растението MANGA. Там мангото се счита за национален плод, а дървото му се смята за символ на сила и сила. Дори има религиозно значение за индусите и будистите. Дървото живее до 350 години!

Манговата пулпа съдържа до 5000 единици провитамин А, т.е. бета-каротин, до два пъти повече витамин С от лимона и, разбира се, съдържа и витамини от група В. Минералите имат високо съдържание на калий, калций, магнезий, натрий, фосфор и желязо.

Мангото има превантивни и лечебни ефекти. Неговите вещества, които го съдържат, помагат за лечение на проблеми като кожа, лигавици и зрение, но също така имат благоприятен ефект при заболявания на сърцето и сърдечно-съдовата система, понижават кръвното налягане, стимулират бъбречната функция, помагат за дехидратацията на тялото и са подходящ и за редукционна диета.

Ползи за здравето от манга:

Подпомага храносмилането: Мангото ще ви осигури група храносмилателни ензими, които поддържат способността на тялото ви да разгражда храната.

Намалява теглото: Суровото манго е един от най-добрите плодове, когато искате да намалите калориите и да запазите плодовете в диетата си за отслабване. Той е много по-добър от зрелото манго, което съдържа много захар.

Здраво сърце: Доказано е, че витамин С и фибрите в мангото помагат за понижаване на лошия холестерол, намалявайки риска от сърдечни заболявания, инфаркт и инсулт.

Контролира киселинността: Мангото е богато на ябълчена киселина, винена киселина и следи от лимонена киселина, така че спомага за поддържането на алкални резерви в организма и предотвратява киселинността.

Добре за черния дробО: Най-добрата полза за здравето от суровото манго е, че помага за лечение на чернодробни заболявания. Дъвченето на парче зелено манго увеличава секрецията на жлъчни киселини и прочиства червата от бактериални инфекции.

Незрелите плодове на този плод съдържат много нишесте, което се превръща в захар само когато узрее. Поради това се използва незряло манго, а не зеленчук. След узряване се консумира предимно прясно, например под формата на: салати, коктейли, сокове, от него се правят и конфитюри, компоти, пикантни сосове, замразява се, захаросва се и от него се приготвят вино и спиртни напитки.

Питахая е плодът на кактусите. Поради своята яйцевидна форма с форма на трън, тя се нарича още драконово яйце. Външната обвивка може да бъде жълта или цикламено-розова. Многосемената желеподобна плът наподобява малко киви по своята структура. Питахая се използва за производство на вино, като подправка за напитки и особено сокове - фрешове и др.

Питахая идва от тропическите и субтропичните райони на Южна Америка, процъфтява в ниски крайбрежни райони, както и на големи надморски височини.Питахая насърчава храносмилането и действа като слабително в по-големи количества. Благодарение на съдържанието на витамини, той е отличен антидепресант, предизвиква сила и концентрация у хората, стимулира паметта и подобрява настроението. Той е богат на витамин С, както и на редица витамини от група В и много минерали.

Ползи за здравето:

Насърчава здравето на сърцето: Този плод има невероятна способност, която помага за понижаване на лошия холестерол и за попълване на добрия. Драконовите плодове са отличен източник на мононенаситени мазнини.

Съдържа фибри: Фибрите са важен хранителен фактор за всеки. Най-добрият начин да си набавите фибри е да ядете плодове и зеленчуци. Както се очаква, драконовите плодове, както и много други плодове, съдържат много фибри, 1 g фибри на 100 g пресни плодове! Ако искате да почистите храносмилателната си система, яжте питахая.

Активни антиоксиданти: За да освободите тялото си от свободните радикали и ракообразуващите вещества, трябва да ядете храни, които съдържат антиоксиданти. Питахая съдържа много антиоксиданти, които предпазват тялото ни от свободните радикали.

Намалява признаците на стареене: Ако редовно консумирате драконови плодове, богати на антиоксиданти, можете да поддържате кожата си здрава и млада. Можете дори да направите маска, използвайки този плод в комбинация с мед.

Лекува акне: Това лечение не е само за тийнейджъри. Плодът е богат на витамин С, благодарение на което екстрактите му се добавят към различни мехлеми. Нанесете парче драконови плодове върху зачервеното място на лицето или където и да е по кожата, след което изплакнете с вода. За най-добри резултати използвайте два пъти на ден.

Успокоява почернената кожа: Чрез комбиниране на плодовете на пийтая със сок от краставица и мед, можете да създадете подобно на алое вера съединение, което може да успокои изгорялата кожа. Съдържа витамин В3, овлажнява кожата и премахва топлината от засегнатата област.

За консумация Pitahaya трябва да се обели от опаковката (кожата не може да се яде) и вътре има само плът със семена. Месото наподобява киви, а вкусът е нещо като пъпеш. Използва се като добавка към салати, стенописи, от него се прави пудинг, различни сладки намазки и др.

И така, какви плодове обичате повече? Не забравяйте да опитате и двете!