Майка ми ме научи да готвя вкусно домашно сладко, за което съм много благодарен и го готвя така поне 20 години. Не трябва да се страхувам да го давам на деца и внуци, не е вътре без химия.
Имаме нужда от:
Приближаване:
Измийте плодовете, сложете ги в саксия и ги покрийте със захар (ако искате малини без семена, трябва да ги прекарате през сито). Смесете и оставете да престои една нощ. На следващия ден постепенно изваждаме няколко черпака от гърнето (около 2-3) и постепенно, както следва готвим цялото сладко (гответе всяка доза за около 10 минути). Можем да напълним всяка от тези партиди в чашите поотделно (напълваме все още горещото сладко в чисти чаши, незабавно обръщаме капака надолу и го завиваме в одеяло). Като алтернатива можем първо да го сварим постепенно и накрая цялата партида още веднъж оставете да заври и веднага напълнете в чаши. Оставете в одеялото, докато се охлади. Майка ми подчерта, че трябва да бъдем много внимателни, за да не сбъркаме лъжичките и да вземем готовото сладко с това, с което берем подсладените плодове - в противен случай сладкото бързо ще се обърка. След охлаждане имаме отлично домашно сладко напълно без химия. Не знам нищо по-добро за сладкиша в Линц.
Пожелаваме ви добър вкус!:-)
Най-добрите идеи за вашия имейл
Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.