Дял
Обичаме лакомства, които приготвям лесно, от честни съставки и в същото време луксозен вкус! И точно като това е луксозна торта с пресни къпини, които са супер плод на лятото на старицата. Те са вкусни и съдържат вещества срещу стрес и нервност. Перфектната комбинация!
Подготовка: 60 минути + време за охлаждане и втвърдяване
Печене: 40 минути
Имаме нужда от 1 форма за торта:
- 300 г къпини
- 5 яйца
- 80 г захар
- 160 г обикновено брашно (използвахме спелта)
- 60 мл яйчен коняк
- За крем:
- 300 мл сметана (33%)
- 750 г маскарпоне
- 50 г пудра захар, 1 боб ванилия
- 70 мл яйчен коняк
Ще ви е интересно
Как да използваме омекотител за дома у дома? Дори не бихте се сетили за това!
-
55 17
- 18.08.2017г
Чувствате ли се сладко или солено? Това е, което тялото ви се опитва да ви каже!
-
82 14
- 2017-08-17
Приближаване:
Разбийте цели яйца с кристална захар в твърда пяна по тялото. Разбивайте наистина дълго време, докато захарта се разтвори. След това смесете пресятото брашно и яйченото мляко.
Изсипете тестото в намазнена и напълнена с брашно форма за кекс. Поставете във фурна, загрята до 160 ° C, и печете около 40 минути. Използвайте шишче в средата, за да проверите дали тялото е изпечено. След това го оставете да се охлади, за предпочитане на скара.
Леко разбийте охладената бита сметана. След това добавете маскарпоне, захар, пулпа ванилия и разбъркайте. Накрая смесете яйчния коняк.
Разрязахме охладения корпус на три части. Разстиламе чиниите със сметана и ги покриваме с измити и накапани цели къпини. Поставете готовата торта в хладилника и я оставете да се втвърди за 2 часа. След това украсяваме.