хранене

Всички добре знаем, че тютюнопушенето е водещата причина за смърт в световен мащаб. Но знаете ли, че дори лошата диета може да причини много заболявания, които също могат да причинят смърт? Дори последните глобални изследвания съобщават, че нездравословната диета причинява по-висока смъртност от тютюнопушенето.

Изследване, проведено в 195 страни, има за цел да определи въздействието на диетата върху риска от смъртност върху заболявания като диабет, рак, сърдечни заболявания и др. Резултатът изненада всички.

Според последното изследване, публикувано в The Lancet, повече от 11 милиона смъртни случая годишно са причинени от храната, която консумираме. Например твърде много сол, захар или липса на плодове, зеленчуци, ядки и семена могат да причинят заболяване. Изследователите дори вярват, че диетата е причина за повече смъртни случаи в световен мащаб от всеки друг рисков фактор. В същото време беше установено също, че проблемът не е само в консумацията на нездравословна храна, но и в липсата на прием на някои хранителни съставки.

Изследванията разкриват, че до 3 милиона смъртни случая в световен мащаб се дължат на консумацията на големи количества натрий, но също така 3 милиона смъртни случаи се дължат на липсата на адекватна храна и дори 2 милиона смъртни случаи се дължат на липсата на плодове в диетата . Учените потвърдиха теорията, че балансираното хранене е необходимо за дълъг и здравословен живот.

Също така беше интересно да се отбележи, че сърдечно-съдовите заболявания са водещата причина за смърт и са пряко свързани с диетата. Последваха го някои видове рак и диабет. Друго интересно откритие е, че в средиземноморските страни, където диетата е богата на фибри, здравословни мазнини, ядки, зеленчуци, плодове и здравословни масла, броят на смъртните случаи, причинени от диетата, е по-малък. Например на първо място се класира Израел, следван от Франция и Испания. Това потвърди теорията, че трябва да предпочитаме органично растително състояние в диетата си.

Напротив, страните, чиято основна основа е храната, като хляб и тестени изделия, се представят най-зле в това изследване. По този начин изследванията подкрепят факта, че диета, бедна на определени елементи или диета, богата на изкуствени храни, е свързана със заболявания, които причиняват смъртност в световен мащаб. Учените обаче добавят, че диетата не е единствената причина за тези заболявания. Също така има малко движение, независимо дали са фактори на околната среда, икономиката или социалната сфера.

Но наистина ли лошата диета наистина е причина за повече смъртни случаи, отколкото пушенето на цигари? Учените вярват, че диетата наистина е по-голям рисков фактор именно защото не всички пушим, докато храната се консумира от всички. Затова трябва да приемем тези открития присърце и да преосмислим диетата си за това, което казвате?