Ще се радваме много, ако купите живо растение в саксия на адрес:
Народни имена: лимонена трева, цитронела
Семейство: Poaceae
Описание на растението:
Лимонена трева, ботанически точна лимонена трева, е многогодишна тропическа трева. Това е силно растение с височина до 150 см, което произвежда богати туфи.
(Разбира се, в Словакия няма да нараснем толкова високо. При нашите условия е максимум. Приблизително 50 см).
Ние доставяме само вегетативно размножени растения, т.е. такива, които запазват всички важни свойства на майчиното растение. Ние не доставяме лимонова трева, размножавана от семена, защото е по-малка и не е толкова ароматна, колкото растенията, размножаващи се вегетативно.
Дългите тънки листа имат зелен до сиво-зелен цвят и характерен прекрасен аромат на лимон. Този отличителен аромат се придава от ароматните етерични масла, съдържащи се в цялото растение, чиято интензивност също предхожда самия лимон.
Растението рядко дава семена, размножава се предимно вегетативно, както правим и ние.
Поява и отглеждане:
Лимонената трева идва от Югоизточна Азия. Това е екзотично растение, което не е издръжливо. Независимо от това, той може да се отглежда в нашите условия.
Лимонената трева е чувствителна към зимата. Следователно у нас се отглежда изключително в преносими контейнери, когато се съхранява през зимата. Зимува на светло място, при стайна температура и ограничено поливане, зимуваме само две поредни години при само 5-10 градуса по Целзий и растенията ще оцелеят добре.
Растението ще оцени слънчевото място. Харесва пропусклива глинесто-пясъчна почва. Изисква оплождане
(само органичен билков тор). Въпреки това, когато се използва в медицината и кухнята, то се тори изключително с естествени торове. Растението също се нуждае от обилно поливане през сезона, но то не понася поливане.
Лимонената трева е предимно източник на етерични масла (цитрал, нерол, лимонен, линалол, гераниол). Съдържа и флавоноиди.
При лечението използваме предимно изсушени листа.
Етеричното масло от лимонова трева се използва в ароматерапията като стимулант и освежаващо средство. Той също така действа като естествен репелент и защита срещу натрапчиви насекоми. Лимонената трева е позната и на съвременната фармацевтична индустрия. Поради приятния си аромат, той често се използва при производството на парфюми.
Лимонената трева също е традиционна съставка в азиатската кухня. Той добавя свеж аромат и интересен пикантен вкус, особено с ястия от риба или птици. За разлика от лимона, той осигурява цитрусов аромат, но не подкислява ястията. Кулинарите използват луковични треви, които се приготвят директно. Пресните листа служат като съставки в зеленчукови салати. По-твърдите стъбла са подправки, овкусени с чесън, шалот, лют пипер или кориандър. Лимонената трева се използва прясна, сушена и замразена.
Лечебни ефекти на лимонова трева:
- има детоксикиращи свойства
- подпомага черния дроб, бъбреците и пикочните пътища
- стимулира метаболизма и храносмилането
- е полезно при стомашни проблеми
- помага при анорексия
- понижава холестерола в кръвта
- има антибактериален и противовъзпалителен ефект
- е полезно при грип и настинки
- стимулира дейността на млечните жлези
- влияе благоприятно на нервната система
- успокоява нервното напрежение и раздразнителността
- облекчава главоболието и световъртежа
- миризмата на лимонова трева повишава концентрацията
Администриране и употреба:
При лечение, лимонената трева най-често приема формата на вкусен чай от листата на растението. Приготвя се като чаена запарка, когато чаена лъжичка от лекарството се излива върху чаша вряща вода. Оставете да се влива в продължение на 10 минути. в контейнер с капак. Пие се около 3 пъти на ден. Чаят може да се наслаждава по всяко време на деня.
Лимонената трева често се комбинира със зелен чай. След това напитката има стимулиращи ефекти. Той насърчава концентрацията и мисленето.
Етерично масло от листа на лимонова трева се използва за производството на козметика, разредено ще се използва и в домашни грижи за кожата. Както пресни, така и сушени листа се използват за приготвяне на освежаващи билкови вани, които ще помогнат срещу умора и стрес. Просто поставете листата в ленена торба и след това я поставете в баня с гореща вода. По същия начин може да се използва силна запарка от лимонена трева.
Нашият тип:
Пиле, запечено с лимонова трева и джинджифил - рецепта
Цялото пиле ще се нуждае от сок от един лимон, 2 супени лъжици мед, 1 супена лъжица соев сос, ситно настърган джинджифил, 3 пресовани скилидки чесън, ситно нарязан лют пипер, ситно нарязано цяло стъбло лимонова трева, черен пипер и сол.
От всички съставки приготвяме марината, в която увиваме пилешките парчета и ги оставяме да се мариноват за няколко часа. Печете пилето в изтрита с масло купа и покрийте с вода за около 40 минути. Сервирайте поръсено с наситнен пресен кориандър, за предпочитане с ориз.