Ако ви останат остатъци от пъпеш, моля децата и пригответе сладка рецепта за тях.

жълт

Сурови материали

Описание

Ако харесвате рецепти с пъпеши и предпочитате по-сладката версия на тези шишчета, препоръчваме десерт от пъпеш за барбекю парти. За тези, които са склонни да имат месни варианти с пъпеш, препоръчваме пъпеш с пъпеш с прошуто.

Рецепти с червен пъпеш са особено популярни сред децата, но са известни и алтернативи - пъпеш с жълт или оранжев цвят. В света обаче има повече от 1000 сорта, но само около 50 вида се отглеждат за нормална консумация. И да, както добре знаете - пъпешът е зеленчук, а не плод. Но знаете ли, че в 100 г пъпеш има само 30 г калории? (Ето защо е по-добър от десерта на обяд.) И не само това! Най-тежкият пъпеш тежеше повече от 158 кг. Пъпешите са интересни зеленчуци. Познавате ги наистина добре?

Приближаване

Почистваме червените и жълтите пъпеши и ги нарязваме на кубчета със същия размер.

Измийте листата от босилек и избършете на сухо.

Почистваме червения лук, разрязваме го наполовина и го нарязваме на трети, за да може отделните слоеве да се поставят върху пръчка.

Нарежете сиренето фета на парчета, големи колкото пъпеш.

Измиваме старателно краставицата, не я почистваме, разрязваме я наполовина и я нарязваме на полумесеци.

Разбъркайте последователно всички нарязани части върху клечка и украсете с балсамов оцет.

Сервирайте охладени като лека лятна салата върху пестик.