Проста храна, сезонът е и ми харесва по този начин.

Сурови материали

Моите бележки

Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.

Приближаване

Измивам добре домати и чушки. Обелвам лука и го нарязвам на месеци. Потопих доматите в гореща вода и премахнах кожата си.

ориз

Нарязвам бекона на малки кубчета и го оставям да се запържи, ще приготвя лечо върху тази мазнина.

Добавих лук и захар и го карамелизирах заедно.

Добавих нарязани чушки и изпекох всичко заедно за известно време.

Добавих доматите и изпекох заедно, докато започнаха да наливат сок.

След това добавям смлян червен пипер.

. Разбърквам и добавям смлян черен пипер.

Готвя заедно и понякога бъркам. Накрая ще добавя вегета. Иначе не го използвам в кухнята си, но го добавям към ястия с домати и леща.

Задушавам се известно време, докато доматите пуснат сока, но дотогава всичко всъщност е готово. Приготвям приготвената леча гореща в чисти чаши и я прибирам на суха прах. Ако опитате, ще повярвате, че е добре.

Добавям и домашен хляб, ако някой не иска ориз и всеки може да пие чили според вкуса си. Пожелавам ви добър вкус.