Целина - растение, което може да лекува много заболявания, поради наличието на всички негови компоненти огромно количество витамини (С, К, Е, провитамин А и аскорбинова киселина) и минерали като каротин, тирозин, никотинова киселина, аспарагин, както и като етерични масла. Също така в целината съдържа холин, протеин и други остър вкус и мирис, ароматни, уникални за целина, определя съдържанието на апиола.
Целината забавя процесите на стареене, както и съдържащите се в нея протеини, витамини, киселини и минерали, осигурявайки нормалното функциониране на всички телесни клетки. Целината се използва при лечение на нервни разстройства - сателити за умора. Етеричното масло от целина стимулира секрецията на стомашни сокове. Целината подобрява метаболизма на водната сол и може да излекува диабета, което е особено важно за възрастните хора.
Лечебните свойства на целината са известни отдавна и могат да се използват при лечението на широк спектър от заболявания. Препарати на основата на целина за нормализиране на дейността на бъбреците и черния дроб, повишаване на половата функция, които се използват като болкоуспокояващи, заздравяващи рани и хипнотици, борят се само с алергии, уролитиаза, диатеза, атеросклероза и се използват за лечение на стомашно-чревни заболявания при възрастни и деца,
Почистването на кръвта насърчава редовната консумация на сок от целина и коктейли от сок с целина, моркови, коприва лекува отворени рани, изгаряния, язви и възпаления.
Той доказа, че лечебните свойства на целината имат благоприятен ефект върху сърдечния мускул, укрепват и възстановяват. Със сок от целина е премахнал сложни заболявания като подагра и ревматизъм. Целината има положителен ефект върху храносмилателната система, което се дължи на съдържанието на апин и лимонен, и позволява използването й като лекарство и средство за профилактика.
Традиционната медицина от целина, широко използвана при лечението на бъбречни и чернодробни заболявания, предотвратява образуването на камъни и насърчава тяхното отделяне от организма, както и за нормализиране на метаболизма. Лечебните свойства на корена спомагат за отделянето на пикочна киселина, действат успокояващо и лекуват организма чрез изтощение.
Етерични масла, съдържащи се семена от целина, често използвани от фармацевти и парфюмеристи.
Солта, получена от корени от целина, е органичен натрий, който насърчава усвояването на хранителните вещества.
Лечебните свойства на целината в никакъв случай не са, но използвайте сурова, за да накарате тялото си да получи всички хранителни вещества, съдържащи се в растението. Неговият безценен принос за заболявания на стомаха, включително язви, ревматизъм, затлъстяване, заболявания на отделителната система. Използването на пресен сок от целина помага за прочистването на организма от токсини и ви позволява да консумирате нискокалорична купа целина в големи количества, без риск от наднормено тегло. 100 гр. Суровата целина съдържа 18 калории.
Целината се използва при лечение на заболявания на пикочно-половата система и ставите. Лечебните свойства на целината се отнасят и за лечение на заболявания, свързани с нарушено зрение и хранителните вещества са по-високи, отколкото целината съдържа полезно за косата и кожата и поддържа нормално състояние. Целината е много полезна за зрението.
В кулинарията целината се използва като подправка в салати, месни ястия, гарнитури, супи като украса на масата. Ястията се приготвят на основата на целина с нейните корени.
Листата и корените на целина консумират прясна, изсушена или осолена форма.
Целината има слабителни свойства slabovыrazhennыmy и е в състояние да увеличи общия орган, което увеличава физическото и умственото представяне.
Лечебните свойства на това растение се използват за лечение на камъни в бъбреците, заболявания на пикочния мехур, пикочните пътища.
1 чаена лъжичка сок от целина три пъти на ден за един час преди хранене лекува алергични заболявания като копривна треска, дерматит, диатеза, малария и диабет. Един контейнер сок от целина нормализира телесната температура, което помага да се улесни преносът на топлина.
Коктейлите със сок от целина и моркови са полезни при дефицит на витамини и други заболявания, както и помагат за възстановяването на нервната мембрана, подобряват цялостното психическо състояние на организма и правят нервни разстройства. Високото съдържание на сяра, желязо, калций и други елементи допринася за астма, ревматизъм, хемороиди и т.н. д.
Витамин С и флавоноиди - най-силните антиоксиданти. Целина, обогатена с тези вещества, съдържащи се в корените й, предпазва от много видове рак, укрепва имунната система и помага в борбата с настинките и повишаване на имунитета.
Само сокът от целина е естествен афродизиак и спомага за възстановяването на либидото.
Изследванията показват, че употребата на сурова целина понижава кръвното налягане. Това се дължи на високото съдържание на калций в корените и стъблата на това растение.