Как да отслабнем »Храна» Шоколадът и отслабването - това върви заедно?
Труден въпрос точно в заглавието. Отговорът? Е да! Ако изберете правилния качествен шоколад и не прекалявате. И по-скоро ще бъде изключение, което потвърждава вашето правило: сладките са твърдо табу за вас в борбата с наднорменото тегло.!
Все още така! Трябва да сложите ръка на сърцето си и да се запитате дали изобщо можете да правите изключения! Какво имаме предвид под това? Изключението произлиза от думата изключително.
Така че, ако се отдадете на споменатия шоколад в малко количество и наистина само ИЗКЛЮЧИТЕЛНО, всичко е наред. Нищо лошо няма да се случи и теглото ви няма да варира много.
Но ако сте от типа хора, за които едно изключение предизвиква верижна реакция от все повече и по-чести изключения ... В такъв случай е по-добре да свикнете с твърдия режим без изключения. И без изключение:-)
Сериозно! Ако не можете да се справите психически с изключенията, по-добре изобщо ги забранете. И няма да навреди да повторите основните принципи за отслабване.
Но да се върнем към шоколада! На първо място, ще ви притесним още малко и ще ви напомним, че когато отслабвате, освен да следите енергията и хранителните вещества от храната, е важно да следите и гликемичния индекс.
Въпреки че шоколадът е парадоксално относително нисък, той съдържа много мазнини и затова не можем да го класифицираме сред храни, подходящи за отслабване.
Или поне не, ако говорим за повече. Ако направите един или два зара, това няма да е катастрофа!
Добре, не искаме да ви убием напълно с тази статия, така че ... Нека вземем по-щастлива бележка:
Шоколадът също има ползи за здравето!
Това е потвърдено от много научни изследвания. Сред няколко можем да посочим например този, който беше представен от учени от Мичиганския университет.
Изследването заключава, че Консумацията на горещ шоколад с високо съдържание на какао може да помогне за понижаване на лошия LDL холестерол, забавяне на атеросклеротичните промени и понижаване на кръвното налягане.
Може да бъде и благодат за по-сантиментални натури: се увеличава а именно нива на серотонин, хормон, отговорен за цялостното ни благосъстояние и щастие. Хората с ниски нива на серотонин са склонни към депресия.
Шоколад в допълнение той също така повишава нивата на ендорфин в кръвта. Това са други хормони на щастието, които са отговорни за това да се чувствате добре.
Горещият шоколад с високо съотношение на какаовия компонент също е ценен източник на важни минерали като магнезий, калций и калий. Съдържа висок процент антиоксиданти, кои намаляват възпалителните реакции в организма.
Когато говорим за всички тези здравословни вещества, добавяме още едно: фенолите, съдържащи се в какаовите зърна.
Ако намалим шоколада във връзка със здравето ви, наистина говорим за тъмен, горещ шоколад с висок процент какао. Забравете за млякото или дори белия шоколад!
Добре, нека решим въпроса:
Какъв шоколад да изберем?
Препоръчваме такъв, който съдържа поне 60 процента какаов компонент. В идеалния случай до 80 процента!
Като цяло се прилага прякото съотношение: колкото по-високо е съдържанието на какао, толкова по-изразени са ползите за здравето.
Това е така, защото какаото съдържа флавоноиди, които показват значителна антиоксидантна активност. Те забавят стареенето и подобряват качеството на вътрешната среда на тялото.
Вярно е също, че колкото по-висок е процентът на какаовия компонент, толкова по-горещ е вкусът на шоколада. Или ... би трябвало!
Тук също е добре да следите състава на шоколада върху опаковката на продукта. Понякога, в опит да „подобрят“ вкуса на шоколада с високо съдържание на какао, производителите добавят към него твърде много захар.
Така че, ако искате здравословен шоколад, потърсете такъв, който съдържа минимална или никаква добавена захар. Да, днес ще получите и такива шоколадови бонбони, просто трябва да знаете как да изглеждате, грабвате, режете .... И прочетете състава! Това е основата!
Най-идеалният е шоколадът, който освен какао съдържа само минимум други съставки като мазнини и различни изкуствени ароматизанти.
Справедливият производител не иска да посочва състава върху опаковката на продукта си. Затова четете, четете ...
Ако все още не сте прочели нищо или сте мързеливи по въпроса, все още има един инструмент при избора на шоколад. И това гласи: Здравословният шоколад ще има горещ вкус!
Ако въпреки този висок дял на какаото е подозрително вкусно, знайте, че сте направили грешен избор!
Въпреки това не сме завършили съвета си с избора на правилния здравословен шоколад! Накратко, да кажем:
Защо честна търговия, органична или органична?
Е, когато става въпрос за честна търговия или нечестна търговия, вие имате поне едно нещо по отношение на ползите за здравето.!
Но ако искате също фермерите да отгледат справедливо възнаграждение за своите какаови зърна, посегнете към продукти за справедлива търговия.
Но когато вземем предвид думи като „био“ или „органично“, това е малко по-различна песен! Въпреки че тези съвременни заклинания може би вече са силно осквернени в наши дни, биологичните и биологичните продукти са просто по-здравословни! Това е реалността!
Земеделските производители, които отглеждат какаови зърна с биологично качество, не използват химикали и торове в производството си. И няколко Изследванията показват по-високо съдържание на антиоксиданти в какаовите продукти с биологично качество!
Добре, трябва! Тъй като се стремим да ви предоставим балансирана и обективна информация на нашия уебсайт, не можем да заключим:
Кой трябва да избягва шоколада?
В момента има доста противоречиви дискусии в научната област относно възможната непряка канцерогенност на шоколада.
Като се има предвид, че изследванията все още продължават и учените не са постигнали съгласие по конкретно заключение, няма да навлизаме по-задълбочено в този въпрос.
Ако обаче имате фамилна анамнеза за рак, определено не бива да прекалявате с консумацията на какао под каквато и да е форма.
Какво имаме предвид: наистина преувеличавайте! От време на време малко кубче горещ шоколад определено няма да ви навреди!
Накратко: защо шоколад и рак? Защото олово! Някои видове какаови дървета са склонни да съхраняват в тях повече от необходимото! Оловото е канцероген!
Целият въпрос обаче все още е неразрешен, неясен, така че предпочитаме да не се страхуваме излишно.
Много добре знаем, че голям ореол с рак също е направен във връзка със соята и нейните продукти и балонът не е толкова голям, колкото беше напомпан и напомпан.!
Ако трябва да говорим за реални "противопоказания" във връзка с шоколада, тогава, като него, ето:
- ако вие сте чувствителен към кофеин, Шоколадът е по-добре да се избягва във вашия случай. Въпреки че какаовите зърна не съдържат толкова кофеин, колкото кафето, те не са съвсем пренебрежими.
- Ако сте склонни да създавате камъни в бъбреците, по-добре не яжте шоколад! Сега имаме предвид оксалатни камъни в бъбреците! Шоколадът съдържа висок процент оксалати!
- И накрая, избягвайте шоколада, ако сте от онези нещастници, които страдат от редовни мигрена! Това е така, защото шоколадът съдържа тирамин, който може да причини или влоши пристъпите на мигрена при предразположени индивиди.
-
Статията е написана от: Miro Veselý Дата на актуализация 13 март 2017 г.
Миро Весели
За автора на статията: Здравословно хранене и отслабване Работя от 2004 г. Издадох няколко книги за отслабването. Последното се нарича Меню за отслабване и съдържа цялата необходима информация за загуба на тегло, от която читателят се нуждае, за да постигне резултати. За тези, които не искат да закупят книгата, ето този уебсайт. Тук ще намерите цялата информация безплатно. В статии и книги черпя знания от клиничното затлъстяване, препоръки на СЗО. Непрекъснато се консултирам с лекари и физиотерапевти и следователно трябва да е безопасно, ако са последвани от възрастен и здрав, само затлъстял човек. Преди да отслабнете обаче, препоръчително е винаги да се консултирате с Вашия лекар.