естествен

Описание

Смляна куркума Wolfberry BIO 50 g в BIO качество. Подправки с класически жълт цвят и земен, леко горчив и пиперлив вкус.

Куркумата се използва като отделна подправка, но също така и в различни смеси от подправки, най-известната от които вероятно е подправката къри. Много често се добавя към храната като оцветител, когато например добавя жълт цвят към макароните без яйца, така че на пръв поглед не е очевидно, че макароните не се виждат дори от яйцата.

Куркумата е не само отлична подправка, но и има много положителен ефект върху човешкото тяло. Доказателно поддържа имунната система и в същото време действа като антиоксидант, има добър ефект върху нормалното храносмилане, чернодробната функция, дейността на сърдечно-съдовата система и цялото кръвообращение. Освен това поддържа нормалното състояние на ставите и костите, дейността на нервната система, добрата функция на дихателната система и нормалното състояние на кожата.

Хранителни стойности в 100g
Енергия: 1491 kJ/356 kcal; Въглехидрати: 58,2 g - от които захари 11,1 g; Протеин: 7,8 g, Мазнини: 9,9 g - от които наситени 2,9 g; Диетични фибри: 6,7 g; Сол: 0,1 g

BIO продукт под контрол: CZ-BIO-002

Опаковане

50 g (насипен прах)

Страна на произход: Индия

Нашият съвет

Смляната сушена куркума от Wolfberry е подходяща за овкусяване на тестени изделия, ориз, но можете да я направите и отлично домашно къри. Как да го направя? Ще ви трябват 6 чаени лъжички смляна куркума, 1/2 чаена лъжичка цвете индийско орехче, 4 чаени лъжички смлян кориандър, 1/2 чаена лъжичка смляна канела, 1/2 чаена лъжичка смлян копър, 2 чаени лъжички смлян раска, 1 чаена лъжичка смляна прясна черен пипер, 1/2 чаена лъжичка смлени люти чушки, 1 чаена лъжичка сминдух (гръцко сено), 1/2 чаена лъжичка смлян карамфил, 1 чаена лъжичка смлян джинджифил, 2 чаени лъжички смлян черен пипер и 2 чаени лъжички смлян кардамон. Ако нямате мелница за подправки, можете да използвате и мелница. Разбъркайте добре всички съставки, поставете в чаша с качествена капачка и съхранявайте на хладно и тъмно място.