Време за подготовка:
Количество:
ИНГРЕДИЕНТИ:
100g яйца (2x M яйца)
50g гладко брашно
Масло (в тиган)
За останалото, от което се нуждаем>
250 г замразени плодове (горска смес)
1x конфитюр (вкусът зависи от вас)
ПРИБЛИЖАВАНЕ:
Първо претегляме Яйцата (в този случай 2 яйца, което е около 100 грама)
Нулираме теглото и изсипваме същото тегло мляко в яйцата (в този случай 100g)
В отделна мисия ще претеглим брашното, което ще бъде половината от теглото на яйцата (в този случай 50 g)
Смесваме яйцата с млякото, изсипваме го в брашното и го смесваме напълно, така че да не ни остават бучки.
Подправете създаденото тесто със захар или предпочитаните от вас съставки и изпечете палачинки на горещ тиган, намазан с масло (в случая 2 палачинки)
Разтопете замразените плодове в малка тенджера, добавете захар и сварете, така че масата да се сгъсти до консистенцията на течна глазура.
Поръсете готовите палачинки със сладко, напълнете с плодове, навийте на руло и украсете.