Рецепти на Мина Чалупникова сега също във Facebook
Похапнете хубаво. Добри Манзел, Дорка, Добра Церка, моите родители, аз, Добра Свагрина…. Че би искал да ги поръси с BB пудинг и да накапе с масло и захар .... Така че не чух за това, но на всички, които харесвам. Имам съмнения и за малкия Джаник. И DM не искаше никакви плодове за тях, а Cerka само грозде без кости, просто Dorka хранеше всичко без разлика ... като останалото всичко ... това е моето момиченце .... поръси и закуски Какво може да се разбие на тези палачинки. Всички ги изядоха с голи ръце, тъй като принадлежат на домашно приготвени палачинки.
| Време за подготовка: | |
| Брой порции (парчета): 12 палачинки |
Сурови материали:
За палачинки:
500 мл сладко мляко
200 г гладко брашно
3 яйца
ако искате сладки палачинки, тогава две супени лъжици гранулирана захар
щипка сол
мазнина за печене на палачинки
В пълнежа:
500 г мазнина мазнина извара (използвах марката капучино)
слаба 1/2 опаковка пудинг на прах Ole без готвене с вкус на ванилия
1 опаковка ванилова захар д-р. Oetker
2 препълнени PL пудра захар
жълта настъргана кора от 1 добре измит лимон
Приближаване
Да приготвим тестото
Удължете яйцата в мляко, добавете брашно, захар, сол. Ние правилно покриваме метлата върху гладко тесто.
Оставете тестото да престои 15 до 30 минути, в зависимост от това колко време имате.
Нанесете малко масло върху тиган с тефлонова повърхност или грапаво дъно с четка, само 1 чаена лъжичка.
Нека не сипваме олио наведнъж, а по-скоро пред всяка изпечена палачинка слагаме по малко масло отново и отново и разстиламе.
Изсипете лъжичката, изсипете хляба след дъното на тигана.
Палачинките се пекат бързо, веднага след като тестото се подсили, ние го обръщаме с мрежа за кацане.
Печете в светлината на златото и изберете. Покрийте палачинките.
Нека направим следното:
Ако на повърхността на изварата има течност, изсипете я .
Смесва ванилия и пудра захар в изварата. На вкус и ако е малко сладко, добавете захар.
Смесете лимонова кора и пудинг на прах. Разбъркваме.
Прасето за пудинг всъщност е ароматизирано нишесте и го давам така, че изварата да не тече при нарязване.
Ако използвате бучка извара, тогава нишестето вероятно е безполезно да се дава, скоро бих смесил лъжица напълно разрешено масло. Но не го опитах, защото не купувам буца извара за палачинки, така че това е просто моето мнение.
Знаех, че ще използвам пресни плодове, затова не смесвах стафиди в извара.
Разпределете пълнежа от сирене равномерно върху палачинките и навийте.
Това е такава лятна версия на палачинки със сирене и те наистина бяха хубави.