Хранителни стойности:
-
2 порции/бр/g/ml 1 порция (1/2 количество) съдържа: 150 калории 22 g въглехидрати 5 g мазнини 5 g протеин
Описание:
Здравословен, сърдечен и леко пикантен!
Патладжанът е един от любимите ми зеленчуци. Той е много гъвкав, здравословен, лесен за приготвяне и евтин за правене. Исках нещо бързо да подготвя за това, което ми харесва! И се оказа тази страхотна, кремообразна, оризова салата, в която се влюбих. 🙂
Сурови материали:
млян черен пипер
0% гръцко кисело мляко
червен лук, нарязан на колелца
малко лимонов сок
Приближаване:
Добавих 1 чаша вода в тенджерата, леко осолена и оставена да заври. След това добавих ориза и готвих под капака на слаб пламък, докато оризът се накисне във цялата вода и стане мек.
Досега съм загрял фурната на 180 градуса. Поставих листа за печене с хартия за печене и отгоре поставих парченца патладжан, тиквички и лук. Налях леко зехтин, осолих, подправих и пекох 25-30 минути, докато омекне.
Добавих варен ориз, печен патладжан, тиквички, лук, босилек, лимонов сок, кисело мляко в купата и всичко разбърках добре. Сервирайте веднага, за предпочитане с настърган пармезан.
Маратонки Air Force 1 във втория ни магазин!