Това просто килова салата с ананас, риба тон и рукола със сигурност ще зарадва много любители на келу. Само няколко минути подготовка и имате я на масата вкусна, нискокалорична салата, пълна с протеини и витамини. Перфектен за обяд или като лека вечеря. Със сигурност ще се влюбите в комбинацията от зеле, риба тон и ананас - следователно салатата е пълна със здравословни вещества и интересни вкусове.
Кел помага при чернодробни, стомашни и чревни проблеми. Поради високото съдържание на фибри, има положителен ефект върху храносмилането. Той също така помага за понижаване на холестерола, укрепва стените на кръвоносните съдове и имунната система. Той е важен източник на фолиева киселина, която е важна за хемопоезата и здравословното развитие на плода. Освен това предпазва от рак на гърдата и простатата. Минерали като манган, натрий, калий, магнезий, мед и желязо присъстват значително.
100g кейл съдържа до 308% от препоръчителната дневна доза (ODD) на витамин А, 200% от ODD на витамин C и 1021% от ODD на витамин К. Витамините A и K са мастноразтворими, затова препоръчвам използване на риба тон в зехтин, а не във вода.
Внимателно топлинно обработеният бивен дори ще ви даде малко повече здравословни вещества от суровия. Така че елате и опитайте тази вкусна салата от кил с ананас, риба тон и рукола.