Можете да сервирате супата с охладена заквасена сметана, която ще й придаде свеж вкус.
Сурови материали
Описание
Можете също да подобрите доматената супа с леща със сушени домати. Най-добрите са домашните. Не знаете как да го направите? Ние ще Ви посъветваме.
Приближаване
За приготвянето на тази рецепта са подходящи големи зрели домати. Колкото по-зрели са доматите, толкова по-интензивен е вкусът им. През зимата не се притеснявайте и просто използвайте консервирани домати.
Този път ще приготвим пресни домати за белене. Измиваме ги, нарязваме ги „на кръст“ с нож и ги заливаме с вряла вода, така че да останат потопени. Оставете го да почине за около 5 минути във водата. След това доматите се заливат със студена вода и се обелват. Нарежете на по-малки парчета и оставете настрана.
Почистете лука и чесъна и нарежете на ситно. Загрейте зехтина в тиган и върху него запържете почистения лук и чесън. За да се получи интересен вкус, аромат и цвят, ние добавяме смляна куркума. Разбъркайте и разбъркайте до златисто.
Добавете измита червена леща към запържения лук и чесън, запържете, покрийте с вода, добавете нарязани и обелени домати и оставете да къкри заедно, докато лещата омекне.
След омекване смесете супата с потапящ миксер, подправете със сол, черен пипер и лют пипер. Сервирайте с оцветен сусам, печен на сухо.
- Месо на дъното, ябълки навън Направете Hello Tesco в хладилника
- Има ли талант на детето ви за футбол Развийте го заедно Hello Tesco
- Лято без кърлежи в кожата Енцефалитът подрязва тревата Hello Tesco
- Кремообразна грахова супа с лук, тиквички и ментово песто - кулинарна BILLA
- Кремообразна супа от нахут със сирене - рецепта, подходяща за тънка линия - Органична диета