Взех рецептата от прабаба ми. Кремовете Unich се пекат в случаи като Великден, рождени дни, Коледа, панаири и други подобни. Ще го изпека за промяна, когато ни се иска. Това е едно от любимите ни лакомства.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
тесто: 4 жълти смеси със захар. правим твърд сняг от 4 белтъка. добавете бакпулвера към брашното.Смесете всичко заедно. Изсипете в намазнена и набрашнена плоча и поставете буталото за 160 около 35 минути в златар.
пълнеж: от 1 литър мляко и 3 златни уши, пригответе дебел пудинг, който оставяме да се охлади. Междувременно претегляме захарта и я смесваме с маслото. (Използвам масло Hera) Когато пудингът се охлади, смесете заедно и разпределете върху изпеченото тесто.
Разбита сметана: смесете 3 бита сметана с твърдост и разбъркайте за разбита сметана. Нанасяме пудинга. Поставете бисквити BEBE върху бита сметана. Разтопете шоколада за готвене над парата и изсипете бибек бибе и разнесете до гладка смес. Готово. Оставете да се охлади в хладилника и сервирайте. Добър апетит