Ако е сладолед, определено е кремообразен за мен. По-добре по-малко през лятото и по-малко количество, но доста честно (и много калорично). Отдавна в главата ми се пробива домашен сладолед от салка и бита сметана, за който се твърди, че има невероятен вкус. И жегата, която продължава вече няколко дни, реши, че отивам към нея точно сега.
Сурови материали
- без пулс. корекции
- лесна трудност
Начин на приготвяне
Главно защото е толкова лесно, че дори не мога да се обвиня за настоящата си умора. Хм, по-скоро мързел.
Разбийте сметаната до сухо, аерирайте бележката в малка купа с вилица и работете на порции в разбитата сметана. Смесваме и пресяваме къпините. Смесваме полученото пюре в масата. Попълваме научни форми, също така е възможно да използваме празни чаши кисело мляко, в които поставяме пръчка, можем да изсипваме останалия сладолед само в затварящ се контейнер.
Поставете във фризера за поне осем часа.
Можем да ги украсим с шоколад. Разтопете шоколада с кокосово масло над парата. Изваждаме пуканките и ги поставяме върху поднос с хартия за печене, идеално е първо да го оставим да се охлади.
поръсваме ги с шоколад и ги слагаме във фризера за известно време с тавата.
Те наистина са страхотни.:) Има и обичая на ванилията, когато вместо плодове слагате само смляна ванилия. Тези с плодове обаче са по-освежаващи.
PS: Да, моите попсикули са бледи, има по-малко къпини в тях по погрешка, но се придържате към графика и те ще бъдат страхотни.;)